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發布時間：2021-01-17 10:43
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排煙系統與通風、空氣調節系統應分開設置;當確有困難時可以合用，但應符合排煙系統的要求，且當排煙口打開時，每個排煙合用系統的管道上需聯動關閉的通風和空氣調節系統的控制閥門不應超過10個。
排煙風機應滿足280℃時連續工作30min的要求，排煙風機應與風機入口處的排煙防火閥連鎖，當該閥關閉時，排煙風機應能停止運轉。
排煙系統控制
排煙風機、補風機的控制方式應符合下列規定：
1)現場手動啟動;
2)火災自動報警系統自動啟動;
3)消防控制室手動啟動;
4)系統中任一排煙閥或排煙口開啟時，排煙風機、補風機自動啟動;
5)排煙防火閥在280℃時應自行關閉，并應連鎖關閉排煙風機和補風機。
排煙系統安裝：
1)排煙防火閥的安裝：閥門應順氣流方向關閉，防火分區隔墻兩側的排煙防火閥距墻端面不應大于200mm;
2)排煙口距可燃物或可燃構件的距離不應小于1.5m。
3)風機外殼至墻壁或其他設備的距離不應小于600mm。
系統布置
1.送風系統應為直流方式，廚房的通風系統宜采用變速風機或關聯又風機進行送排風。
2.送排風口布置
廚房內送、排風口的布置應按灶具的具體位置加以考慮，不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時，在距地2m左右時的區域風速<0.25m/s較為理想。送風口應沿排風罩方向布置，離開罩子前方0.7m，而排風口距排風罩越遠越好。局部排風部位及要求中餐廚房，其烹調的發熱量和排煙量一般較大，排風量也較大，排氣罩一般選用抽油煙罩。每個炒菜廚房須有崗位送風.
3.機房、風機及風管的布置
廚房的排風機宜設在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時，其排風機宜設在屋頂層，這可以使風道內處于負壓狀態，避免氣味外溢。廚房的排風機一般應選用離心風機，廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。防火、排煙廚房的排氣系統宜按防火分區劃分，盡量不穿過防火墻，穿過時應裝防火閥。廚房的排風豎井與排煙道靠在一起以加大抽力。
4.防火、排煙
廚房的排氣系統宜按防火分區劃分，盡量不穿過防火墻，穿過時應裝防火閥。
廚房通風系統的管道應采用不燃燒材料制成
廚房排煙管道加工操作過程
廚房排煙管道以及加工按設計可以請求并參照我國土建基準線找出風管標高。
管道加工技術制造吊架及高吊點
1、海拔肯定的，根據空間位置，其中所述管道系統，所述管道肯定支持和吊架實施例。
2、風管支、吊架的制造圖參照《建筑工程設備進行施工安.全裝置設計圖集》(91SB6)的用料規格和做法可以制造。
3、吊點的設置：
(1)預埋件法：
①前期預埋：普通由預留管理人員將預埋件按圖紙進行坐標空間位置和支、吊架間距，結實固定在土建結構構造一個鋼筋上。
②后期預埋：
嵌入在砌磚的支架：海拔計算基于從光束管道間隔開的托架的外觀，該裝置找到合適的位置，80毫米×80毫米方孔的發揮。內部和孔的尺寸以外應劃分，埋藏深度大于所述托架壁30?50毫米的深度。萊孔，在壁上的孔與水澆濕，出磚和碎屑洞內的。然后，在壁部分閉孔1的孔：2水泥砂漿，支架被嵌入，的普通150?200毫米嵌入深度。隨著調平腳支架，埋入深度調整的程度，持續餡砂漿，包裝底漆石頭和碎磚，便于安裝支架的適當數量。對于有吊頂的空間，當吊頂開孔不均勻或開孔率小于或等于25%時，吊頂內空間高度不得計入儲煙倉厚度。當裝滿水泥砂漿，應稍低于墻面，以便進行土建工種停止使用墻面裝飾裝修。
將吊件鋪設在地板下：確認吊卡位置后，用沖擊鉆在地板上鉆一個孔，然后在空氣中勾一個槽300mm，深20mm..將吊件插入槽內，用水泥砂漿填實槽內。
