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從理論上來說大桶桶裝水保質期是1-3個月左右，這需要按照一定的條件來進行存儲，比如適宜的溫度、濕度、周圍環境等因素都會影響桶裝水保質期的時間長短。

冬天桶裝水保質期一般是多少天？

由于冬天天氣寒冷不適宜綠藻以及細菌的生存，所以大桶水在沒有開封的情況下，冬天桶裝水保質期一般是90天左右甚至還長。

總之，環境因素對于桶裝水的保質期影響較大，尤其是溫度濕度等因素。夏天桶裝水的保質期要低于冬天桶裝水的保質期。所以冬天桶裝水保質期會得到保證。

桶裝水打開后保質期

1、一桶大桶水容量近20升、桶裝水打開后保質期只有一個星期，建議在7天內喝完。

2、市面上也有一些桶裝水保質期在3個月左右，也有一些企業的桶裝水保質期為1個月。因此，盡量不要讓桶裝水過期了再喝。

3、桶裝水開封后以盡快喝完為原則，盡量一個星期內喝完。一些家庭人口少的，8-10天內喝完也沒問題。桶裝水放時間長了，建議煮開了再喝。

桶裝水的選擇：好鞍配好馬，好水配好桶　　好的水源地，好的凈化設備，運送到千家萬戶，還需要一種介質，那就是水桶。水桶是直接存儲水的，所以其品質的選擇也至關重要。　　食品級的PC桶外觀比較透明光滑，罐體呈淡藍色并有幽幽藍光，無雜質和黑點，用手指敲擊罐壁聲音清脆，韌性較強。凡是發暗、發黑、發紫或者顏色過藍都是問題桶，其他材質桶或者次料桶。水桶顏色越深說明廢料加得越多，同時能夠掩蓋水質缺陷，一般來說透明或淡藍色的桶比較安全。