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發布時間:2021-01-05 23:32  
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多菌靈在糧食蔬菜中有防治真菌病害的作用,在紡織業、涂料等工業中用作防霉劑。多菌靈是一種低毒內吸性殺菌劑,可以被植物吸收并傳導轉移到其它部位,抑制病菌細胞的生長。多菌靈本身對人、畜低毒,但是若長期攝入,在體內積累仍會導致慢性或急性毒性而影響人體健康。因此,對食物水果多菌靈的檢測刻不容緩。
多菌靈檢測卡原理
多菌靈快速檢測卡應用了競爭抑制層析的原理,樣本中的多菌靈在流動的過程中與膠體金標記的特異性單結合,抑制了和NC膜檢測線上多菌靈-BSA偶聯物的結合。如果樣本中多菌靈含量大于或等于2.0mg/kg,檢測線(T)無紅色條帶出現,結果為陽性;反之,檢測線(T)顯示紅色條帶,結果為陰性。無效,未出現C線,可能操作不當或試劑板已失效。
社會的發展需要快速檢測:隨著生活水平的提高,人們的食品安全意識越來越強。隨著國家財力的增長,政府在保障百姓飲食安全上的投入越來越多。按說,社會進步了,食品應該越來越安全了,可我們看到和聽到的卻有許多不協調的現象與不和諧的音符,如、瘋牛病、非典、蘇丹紅事件,農藥、、、亞等等。也就是說,雖然社會進步了,新的問題又出現了,或原有的問題還沒有得到很好的解決。加上在商品經濟運行中,由于金錢利益的驅使以及極端 思維的存在,人為的摻雜、使假以及等等,使食品安全的隱患加大。而實驗室的設置有限、樣品檢測數量有限、加之檢驗周期較長,遠遠滿足不了食品安全保障的需求,由此需要快速檢測行為來適應社會發展的需要。
什么樣的方法稱之為快速檢測方法?
根據約定俗成的概念 理化快速檢驗方法,是指包括樣品制備在內,能夠在兩小時以內出具檢測結果,即可視為實驗室快速檢測方法。
如果方法能夠應用于現場,在30分鐘內出具檢測結果,即可視為現場快速檢測方法。如果能夠在10幾分鐘甚至幾分鐘內得到檢測結果,可將其視其為比較理想的現場快速檢測方法。
微生物的快速檢驗方法,是指與國家標準檢驗方法相比,能夠縮短檢測時間,得到具有判斷或推斷性結果(即陰性或陽性,超標或不超標)的方法,即可視為快速檢測方法。