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發布時間:2021-08-29 15:27  
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豆油源自大豆種子,豆油是全世界生產量數多的植物油脂。豆油的類型許多,按生產加工方法可分成壓榨大豆油、浸取豆油;按黃豆的類型可分成黃豆石油,轉基因大豆油。 壓榨大豆油:黃豆經立即榨取制得的油。 浸取豆油:黃豆經浸取加工工藝制得的油。 轉基因大豆油:用轉基因大豆制得的油。 黃豆石油:沒經一切解決的不可以立即供人們服用的豆油。 制成品豆油:經解決合乎國家行業標準成品油批發質量標準和環境衛生規定的立即供人們服用的豆油。

高鋅——花生油
健康成分:花生(又名長生果)
花生屬于高蛋白作物,富含脂肪、卵磷脂、維生素A、B、E、K以及鋅、鈣、磷、鐵等元素,營養豐富。
功 能
花生油成分中80%以上都是不飽和脂肪酸,包括人體所必需的亞油酸、亞麻酸、花生油四烯酸等多種不飽和脂肪酸。其中微量元素鋅的含量也是食用油類中高的,每百克花生油含鋅元素8.48毫克,是色拉油的37倍,菜籽油的16倍,
豆油的7倍。
烹調方式:煎炒烹炸,200℃以下的高溫皆可
用法:將炒菜鍋燒熱后倒入花生油,油燒到7至8分熱即可,避免出現燒到冒煙的程度。
用量:每日總量不超過25克。高脂血癥、肥胖等中老年朋友每日使用量20克。
儲存方式:避光、避免太陽直曬。
變質亞麻油收購價格的保質期很長,即使沒開封的食用油,也要注意保存環境,在保質期之前食用完。
我們平時購買的食用油,它們的保質期大多是18個月,即使到了18個月,也不一定就會變質。其實食用油要是變質了,我們可以通過氣味就可以聞出來的。
因為變質亞麻油收購價格變質以后,它會發出“哈喇味”,特別的刺鼻,這是食用油變質明顯的特征。食用油關于保質期也說法不是的。由于保存環境的氣溫不同,食用油所用的生產原料不同,盛放食用油的容器不同,所以食用油的保質期也不盡相同。