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發布時間:2020-11-06 09:29  
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俏菜鳥,中國本土精釀啤酒品牌,秉持著“生而無畏,天生自由”的品牌概念,我們在精釀的世界里永不止步地探索無限可能;我們選用來自世界各地的原料,致力于手工精釀的方式,釀造出不凡的啤酒。
一個輕體力勞動者,如果一天能飲用1L啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。啤酒是人類古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”
◆ 干啤酒 該啤酒的發酵度高,殘糖低,二氧化碳含量高。故具有口味干爽、殺口力強的特點。由于糖的含量低,屬于低熱量啤酒。◆ 全麥芽啤酒 釀造中遵循德國的純釀法,原料全部采用麥芽,不添加任何輔料。生產出的啤酒成本較高,麥芽香味突出。
苦味根據產品類型而有較大差異。◆ 鮮啤酒 啤酒包裝后,不經巴氏熱滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質,保質期7天左右。◆ 熟啤酒 經過巴氏熱滅菌的啤酒。可以存放較長時間,可用于外地銷售,優級啤酒保質期為120天。
啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的復合體。優良的酒花和麥芽,能釀造出潔白、細膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來;啤酒花有利于麥汁的澄清。在麥汁煮沸過程中,由于酒花添加。