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發布時間:2021-10-05 12:34  
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可在工藝性制冷系統,如深冷設備、速凍裝置、氣調保鮮、真空預冷、恒溫恒濕以及低溫空調等等方面提供制冷設計咨詢,并承擔冷庫和各類工藝性制冷系統以及完整的冷凍系統集成的交鑰匙工程。
冷庫的基本制冷工作原理您知道哪些?
隨著時代的發展,冷庫開始廣泛服務于:肉類、食品、奶業、水產、果蔬、種子、花卉、超市、電子、生物等各行各
業。可以說,冷庫是當今不可或缺的制冷設備,那么,關于冷庫的工作原理你都知道嗎?
冷庫的制冷原理:
液體制冷劑在蒸發器中吸收被冷卻的物體熱量之后,汽化成低溫低壓的蒸汽,被壓縮機吸入,壓縮成高壓高溫的蒸汽后,
排入冷凝器,在冷凝器中向冷卻介質(水或空氣)放熱,冷凝為高壓液體,經節流閥節流為低壓低溫的制冷劑,再次進入
蒸發器吸熱汽化,達到循環制冷的目的。
這樣,制冷劑在系統中經過蒸發→壓縮→冷凝→節流四個基本過程完成一個制冷循環。
在冷庫制冷系統中,蒸發器、冷凝器、冷庫壓縮機和節流閥,是制冷系統中必不可少的四大件,這當中蒸發器是輸送冷量
的設備。
零售性冷藏冷庫
零售性冷藏冷庫一般多建在城市的大型副食商業店鋪里,供臨時貯存零售食品用。其特點是庫容量比較小,貯存周期短,
庫溫隨不同的使用要求而異。目前使用較多的小型活動冷藏庫也屬于此類。
冷庫小知識
1:能正常地向保鮮冷庫中的冷卻設備輸送液體制冷劑(或載冷劑),且能使制冷劑(或載冷劑)在系統中循環,
從而使冷卻物工況穩定。
2:能進行調節(應具有一定的靈活性),以便在工作條件改變時能進行相應的調整,并要保證在個別的機器、設備、
管道發生故障時不影響生產;
3:操作管理方便;
4:能保證操作人員和生產安全。


預冷與包裝
采收的豆莢應盡快除去田間熱、降低呼吸作用,采后要立即放入預冷庫或冷庫,使豆溫降至10℃左右,并在預冷庫內進行挑
選、分級、裝筐(袋)。菜豆、豆角可用塑料筐或瓦楞紙箱包裝,每筐(箱)裝至容量的3/4即可,筐上部覆蓋一層牛皮紙,
然后搬入貯藏冷庫碼垛,罩上塑料薄膜帳;甜豌豆、荷蘭豆多用泡沫霜包裝或用聚乙烯薄膜袋小包裝進行自發氣調貯藏。