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選任何品種的金魚，都要選魚體闊壯，胸、腹、尾鰭齊全，尾巴開暢大者。無背鰭的魚，背脊要選光滑、無殘缺背鰭或結節的。而魚的色彩要選紅者嬌紅，白者純白，藍者湛藍，黑者墨黑，花者色彩調和，花紋細致，一定要有藍色者才可稱為五花。有的魚體是半紅半黑或是身紅而鰭的邊緣黑者，眼下很美，其實不久就會變成全紅的，要有預見。

   在選魚中，對其在特征、體形或顏色方面都別具一格的佼佼者，應予以破格錄選，加以觀察培養。

各種魚兒均有本品種的特征：如選壽星頭、獅子頭、鶴頂紅、鵝頭紅等品種，它們都以頭部長有肉瘤而揚名，所以，我們要選頭部鰓蓋上的肉瘤最發達、寬大的。此外，鶴頂紅、鵝頭紅等有紅色肉瘤的魚以紅頂方正(幼魚時頭頂色較深)者為上品，選珍珠鱗魚要注意有大、小尾兩種，大尾為佳。但不管大尾或小尾，都要選頭部尖小，珠鱗粗大無缺，排列整齊直至背脊，但鱗不可豎立，否則多數為鱗立病。腹膨粗圓，尾暢，這種特征才是純種。水泡或龍睛，都是以眼部的特征命名的，所以，要選水泡圓大而勻稱，泡質軟而透明者。選龍睛時，要選眼盤大而突出狀如棋子者

紅龍與銀帶

紅龍是風水魚中的，在華人社會里，認為這種原產于印度尼西亞的魚類，具有解厄、趨吉避兇的好處，甚至可以肉身代替飼主受災，讓主人免去厄運。

紅龍早期在印度尼西亞因為數量相當多，一度被當地人當作食用魚。后來因成為風水魚而聲名大噪，但也因此濫捕相當嚴重，現被視為保育動物，已禁止公開買賣飼養。目前因新加坡與印度尼西亞方面合作，研究出人工繁殖飼養的方法，所以可以在列管的情形下，以高價購買仔魚。