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眾所周知。無煙燒烤設備的生產初期其核心概念就是無煙、環保、節能，通過設備的不斷發展其核心概念充分體現，這一切都離不開它本身所具有的排煙系統，對此我們需要對其排煙原理進行了解。

　　一、無煙燒烤設備采用了加厚不銹鋼材質，做工精細，燃氣電子打火及分量控制節約能源，內設接油盤處理。

　　二、設備內含鼓風機吹風助燃，雙側鼓風機控制，四側面照排系統，無煙燒烤設備的排煙原理就是在燒烤的時候具有自動吸煙功能，然后在把煙自動排出去。

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在無煙燒烤爐的使用中，其風機作為燒烤爐的重要組成部分，其部件的損壞，會嚴重影響設備的使用，導致大量煙霧排出，還會使烤制出來的食物變糊而且煤氣味很重，影響食物口感，和身體健康，對此我們需要對風機損壞原因進行了解。

　　一、無煙燒烤爐風機起動時保險絲熔斷。原因：

　　①被帶動機械卡住。

　　②軸承損壞。

　　③傳動皮帶太緊。

　　④子線圈一相反接。

　　⑤起動時誤操作。

　　⑥定子線圈短路或接地。

　　二、無煙燒烤爐風機起動后轉速較低。原因：

　　①將三角形接線的風機接成星形。

　　②電源電壓過低。

　　③風機過負荷。

　　④轉子的短路環、籠條斷裂或開焊。

　　⑤定子線圈短路。

由此得知，導致無煙燒烤爐風機故障的原因有很多，通過上述對其原因的了解，可有效的降低風機損壞的概率，主要的還是需要定期無煙燒烤爐進行維護清潔，發現問題及時解決，避免故障加大，從而導致影響設備使用。

紅外線燒烤爐是一種環保型無煙紅外線電燒烤爐，使用前，請檢查插頭與插座的接觸是否良好。使用前，先將水槽拿出并加入約1/2的水，輕輕將水槽放回原位。打開電源開關，指示燈亮，烤爐開始工作。使用完畢后請及時關閉電源，以免發生危險。主要利用太陽輻射原理。下面為大家介紹一下紅外線燒烤爐的使用說明。

    1、烤制食物前，轉動開關旋鈕至很大位置，當發熱體自動出現關閉和開啟時，說明溫度已達到的烤制溫度。（轉動開關旋鈕至很大位置2-3分鐘后即可開始烤肉）

無煙燒烤爐的優勢

在使用無煙燒烤爐時，燒烤高溫產生的油煙會經過油煙凈化器處理，變成可以排放的合格空氣，有效避免了大氣環境污染。因為無煙燒烤爐能被大力普及。這種油煙擴散到空中，與空氣分子激烈碰撞，溫度迅速下降后冷卻成露，形成的顆粒物就是我們所說的飄塵。飄塵可在空氣中長時間停留，造成對城市大氣環境的污染。