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發布時間：2020-12-14 08:17
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煲仔爐介紹
1.煲仔爐根據加熱特點分為:燃氣煲仔爐和電熱煲 仔爐;根據操作分為臺式煲仔爐和立式煲仔爐;根據功能特點分為:單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。
工作原理
2.煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具，它打破了傳統的明火烹調方式。省錢=賺錢5、環保：無明火，無，無廢氣，超靜音設計（45分貝以下），優化廚房環境。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產生磁場，當鐵質鍋具處于磁場范圍內時，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產生交變的電流(即渦流)，渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食用。
性能分析
3.電能加熱，智能操控，無油煙，無污染。集節能、環保、自動化、可調控數控為一體，操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓獨立調節閥，使用獨立接宵盒，煲仔爐架可以拆卸，使用非常方便，不銹鋼構造，是餐飲行業使用比較好的設備。
電磁煲仔爐操作：
一、 電磁煲仔飯機采用按鍵式的操作，微電腦的控制，操作鍵盤一般設置簡單，會有開關鍵，調火鍵，定時鍵。整個煲仔飯制作過程沒有任何的明火，電熱煲仔爐定做，所以不需要專人照看，電熱煲仔爐批發，無需廚師操作，上手很快。煲仔爐供應
二、操作過程中，無噪音無熱氣，能制作環境的衛生整潔。煲仔爐供應
三、飲食行業們預言，該產品及其它配套設備的問世，解除了中式快餐業發展標準化的瓶頸制約，將使中式快餐進入機械化、標準化操作、高速、營養健康的嶄新時代。快餐講究“快”：智能煲仔飯機十二分鐘出爐一個瓦煲飯，完全滿足快的需求。煲仔爐供應
煲仔爐注意事項：
一、電磁煲仔爐在在放置了一段時間后，若重新使用，請先通電10分鐘，使電子元件穩定后，再開機進行功能操作。煲仔爐供應
二、嚴禁將鐵絲、螺絲等異物插入進、排風口，以防發生觸電等危險。煲仔爐供應
三、切勿阻塞吸氣口或排氣口，避免爐超溫。煲仔爐供應
四、使用時，應遠離燃氣灶等高溫發熱器具，當環境溫度過高時，可能導致電磁爐過熱保護，暫時停止加熱。煲仔爐供應
