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發(fā)布時間：2021-01-11 12:53
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風管的橫向連接
風管的橫向連接有一定講究，這種連接方式可以說是是延續(xù)風管長度的一種手段，還具備增強剛度及保持風管地橫向尺寸的作用。通常橫向連接的方式是角鋼法蘭連接，這種連接方式取決于壁厚，更取決于連接種類及板壁加固方式。
風管的縱向縫接合
風管的縱向縫接合方式可以根據(jù)實際情況，選擇對應的方式。在中、低壓風管中常常使用扣式咬口連接，對于矩形風管，聯(lián)合咬口使用無任何壓力級別，因此使用扣式咬口可以節(jié)省一道翻邊工序，目前大多數(shù)的風管縱向縫接合都采用了扣式咬口。對于立縫和封蓋式立縫可以使用鉚釘、自攻螺絲、點焊、壓凸凹痕等方法緊固。
安裝止逆閥
排煙道止逆閥是安裝在墻面上的，功效是聯(lián)接抽油煙機的塑料軟管，將塑料軟管固定不動在墻壁上，便于油煙機吸排的有機廢氣成功進到門頭排煙道。往往叫抽油煙機止逆閥，是由于它具備單指導煙的功效，是避免排煙道反味的一種輔助軟件。排煙道。
現(xiàn)在飲食業(yè)油煙以氣溶膠的形態(tài)飄浮在空氣中，是城市大氣中可吸人顆粒物污染的重要來源之一，對大氣環(huán)境及人體健康會造成很大的危害。我國在2001年頒布了《飲食業(yè)油煙排放標準(試行)》(GB18483-2001)，為油煙治理提供了法律依據(jù)，使城市中飲食業(yè)油煙污染有著有效的控制。但在實際運行中，仍有相當一部分的油煙凈化設備由于設計不合理或管理不善，凈化效率低下，沒有達到預想的效果。
根據(jù)排煙凈化設備的設計與安裝實踐，對廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成作了介紹，給出了廚房理論排煙風量的計算方法以及集氣革、排風管道及風機的設計選型原則，可以指導飲食業(yè)油煙凈化器的選型，保證油煙凈化器的運行效果。
排煙系統(tǒng)工程的設計要點
1、局部排風部位及要求
①中餐廚房：烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大，排風量也較大，排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環(huán)境的影響，可選用消洗煙罩。
②西餐廚房：烹調(diào)量并不很大，但要求設備多而全，排風量要小于中餐廚房。
③蒸煮間：此間對新風的要求較低，但排風效果一定要好，否則，蒸汽將充滿整個工作間，影響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置，直接排出。
④洗碗間：需要較大的排風量。
