琺瑯深鍋生產廠家值得信賴,仁眾工貿完善的售后

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  廚具分類-按照用途來分，可分為：

第四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。

衛生原則廚房用具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房用具的內在質量。市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止食品受到污染。

方便原則廚房內的操作要有一個合理的流程，因此，在廚具的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度。

因此，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。

    ·什么是琺瑯鍋？·

    琺瑯=搪瓷。是的，這貨聽著洋氣，但其實和爺爺奶奶那輩人手一個的搪瓷大茶缸材料一樣。琺瑯作為一種涂料被運用在各種器皿上。而琺瑯鍋由鑄鐵制成，表面就裹著一層琺（tang）瑯（ci）。