金華面筋粉市場免費(fèi)咨詢「瑞麥嘉禾」

　　面筋是由佳碩面筋粉制成的一種非常家常的美食，各種做法也十分的豐富。今天就給大家來介紹一種很適合夏季消暑去火的美食——清湯面筋。

　　主料：仙居油面筋兩塊、小蔥一根、生抽一小勺、老抽一小勺、植物油適量、鹽適量

　　清湯面筋的做法

　　1、油面筋兩塊，別看只有兩塊不大，卻能煮出一大盤來

　　2、先把油面筋切片，由于比較脆，所以不要切的太薄，切的時候也小心盡量不要切碎

　　3、切好的油面筋在清水里泡軟至泡發(fā)變大

　　4、鍋里放油，下蔥白煸香，然后加入水，鹽，生抽，老抽煮開

　　5、放入擠干水分的油面筋轉(zhuǎn)中火煮幾分鐘

　　6、油面筋充分吸收了湯汁以后關(guān)火，撒蔥花即可

　　小貼士：你也可以加娃娃菜什么的同煮，非常鮮美。

瑞麥嘉禾實體店20多年，實力杠杠滴，可以給各大平臺一件代發(fā)，每天都會大量發(fā)貨，需要的朋友可以聯(lián)系瑞麥嘉禾喲~瑞麥嘉禾鄭重承諾。麥醇溶谷蛋白和麥谷蛋白是面筋蛋白的主要成分，是評價小麥粉優(yōu)劣的主要指標(biāo)。路上所有損失我們都會承擔(dān)，不讓買家受到一絲損失是我們對所有客戶的承諾。想學(xué)習(xí)更多的面筋粉知識和面筋的各種吃法和做法，每周三 ，周日下午14.30分來瑞麥嘉禾的直播間，瑞麥嘉禾楊合平現(xiàn)場和面教給你很詳細(xì)的面筋串制作過程

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　　瑞麥嘉禾商貿(mào)有限公司的送貨工人給食品廠送面筋粉去，食品廠的經(jīng)理讓工人拿回來一袋面筋球，讓我們經(jīng)理看看他們的新產(chǎn)品，并且提提意見呢！

　　原來這家食品廠一直做水面筋，沒有做炸面筋球，隨著客戶群的增加，需求越來越多，好多客戶都強(qiáng)烈要求這個食品廠增加面筋球這個產(chǎn)品，食品廠專程派人出去學(xué)了技術(shù)。回來以后就開始準(zhǔn)備工作。為了增加新產(chǎn)品，食品廠經(jīng)理還給瑞麥嘉禾經(jīng)理打過幾次電話，問問我們公司的玉梅花，瑞冠，優(yōu)昂面筋粉，素銳谷朊粉等幾種面筋粉，那種適合炸面筋泡，我們經(jīng)理直接推薦了素銳面筋粉，因為這個產(chǎn)品質(zhì)量比較穩(wěn)定，好多食品廠都在用，炸面筋泡客戶也不乏其中。客戶嘗試著用了以后，還很滿意呢！如果不用酵母直接發(fā)酵也可以，但時間視氣候（溫度）而定一般要6-24小時。特意拿來面筋泡作為酬謝！

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瑞麥嘉禾實體店20多年，實力杠杠滴，可以給各大平臺一件代發(fā)，每天都會大量發(fā)貨，需要的朋友可以聯(lián)系瑞麥嘉禾喲~瑞麥嘉禾鄭重承諾。路上所有損失我們都會承擔(dān)，不讓買家受到一絲損失是我們對所有客戶的承諾。用量1%～5%的小麥面筋作為黏合劑使用在重組化肉制品中，能增加產(chǎn)品的黏彈性和硬度，提高色澤穩(wěn)定性、出汁率和保水性，降低了加工損耗。想學(xué)習(xí)更多的面筋粉知識和面筋的各種吃法和做法，每周三 ，周日下午14.30分來瑞麥嘉禾的直播間，瑞麥嘉禾楊合平現(xiàn)場和面教給你很詳細(xì)的面筋串制作過程

面筋粉怎么做素食排骨？

糖醋素排骨做法 主料：谷朊粉100g 藕200g 輔料：蔥姜適量 番茄醬適量 料酒適量 生抽適量 白糖適量 清水適量 玉米油適量 面粉適量 醋適量 水淀粉適量 炒熟的芝麻仁適量 步驟： 1首先準(zhǔn)備一碗清水，然后將谷朊粉加進(jìn)去，一邊加一邊用筷子攪拌，直到水都被吸干，就不了。 2和成團(tuán)蓋濕布醒一小時。 3藕去皮洗干凈，準(zhǔn)備一個盤子放點(diǎn)白面粉，面筋也醒好了。 4將藕切條，面筋也是切條。 5然后先將藕條拍點(diǎn)面粉，再將面筋條纏在藕條上面。 6都纏好以后溫水下鍋小火將面筋燙熟，不要大火開鍋，不然容易脫離，我燙了10分鐘 7用一個小碗，取一個勺子加入一勺料酒，兩勺醋，三勺白糖，四勺生抽，五勺清水后加半袋番茄醬，攪勻備用 8調(diào)一點(diǎn)水淀粉備用。 9藕條煮好以后撈出來控水 10炒鍋加入玉米油燒熱 11將素排骨下入鍋中炸至定型就行了，撈出來控油。9藕條煮好以后撈出來控水10炒鍋加入玉米油燒熱11將素排骨下入鍋中炸至定型就行了，撈出來控油。 12準(zhǔn)備點(diǎn)蔥姜末 13炒鍋燒熱以后加油，然后將蔥姜末下去爆香。 14加入兌好的碗汁攪勻。 15加入水淀粉，要一邊加一邊攪，看湯汁粘稠度合適就不加了。 16將炸好的素排骨倒進(jìn)去翻炒，令每塊都裹滿湯汁就可以了 17關(guān)火撒上炒熟的芝麻仁翻勻就可以出鍋了 

瑞麥嘉禾常年銷售谷朊粉、面筋粉、小麥淀粉等，需要的朋友歡迎致電瑞麥嘉禾，我們將竭誠為您服務(wù)！

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