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發布時間：2021-08-17 10:31
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山泉水是經過山體自然凈化形成的天然水!
先來說一下什么是山泉水？
顧名思義，山泉水就是經過山體自然凈化形成的天然水！這些水源大部分來自于雨水，雪水，地下水。經過一段時間的沉淀，地表淺層中的流動，這些水質發生了改變，會形成一些對人體有益的礦物質。但是咱們國家對山泉水有著明文規定，山泉水必須是來自特定保護的山區，沒有污染區，周邊沒有工廠。只有達到這幾個標準，才算是合格的山泉水！
礦泉水，是在地層深部循環形成的，從未被污染的地下深處取出的一款飲用水！這種水一般含有較豐富的礦物質精華，以及人體所需的多種微量元素。天然礦泉水含有一定量的鉀、鎂、鈉、鍶、偏硅酸等礦物質鹽。的礦泉水必須符合GB8537的標準。咱們市面上銷售的礦泉水大部分屬于鍶型和偏硅酸型，同時還含有其它有機物質。目前為止，礦泉水是公認健康安全的飲用水！
純凈水中人為添加礦物元素的“礦物質水”
注意這里強調的是“天然存在”，意思是存在于自然界、本身含有礦物質的天然水有益健康。但是，在純凈水中人為添加礦物元素的“礦物質水”并不在此列，人工添加是無法恢復到天然狀態的，即使人為添加一些礦物鹽，不僅不會促進健康，反而適得其反，將對健康產生不利影響。
北京大學營養系主任、中養學會副理事長馬冠生提到：水中礦物質的攝入占膳食總攝入的貢獻在1%—20%，特定情況下（例如對于肉類消費較少的人群）必須依賴飲用水來提供金屬元素的補給。其中，飲用水中的鈣和鎂在預防疾病方面有一定作用。天然飲用水中已有21中礦物元素被確認或認為是人體必需的，這些礦物元素與人體健康密切相關。馬說，世界衛生組織專門對此問題開展過專題研討，相關研究內容已經匯集成《飲用水中的營養素》一書。但國內礦物質攝入不足的情況依然普遍存在，在這樣的情況下，依靠飲用水來補充鈣鎂等是必要的手段之一。
礦泉水、礦物質水、純凈水,究竟該如何選擇?
礦泉水、礦物質水、純凈水，究竟該如何選擇？
桶裝水的規格不同，選擇上有何說道？
目前，國內的桶裝水為19.8L，適合三口之家使用。但對于獨居或者二人世界的朋友來說，如此大的一桶水，可能會喝上10-20天，時間久了，飲用水的品質也就逐漸下降。這個時候，我們不妨選擇更小規格的水。比如超市里常見的5L、4L，就非常受獨居人士以及年輕情侶歡迎。這種水不僅容量少，也可以使用現代化的抽水器材，健康方便兩不誤，生活愉悅任我行！
上海理工大學環境工程系徐國勛:純凈水不會導致營養元素流失
上海理工大學環境工程系徐國勛說，“我不贊成‘生命離子’的說法。食物里含有人體所需的營養物質元素，水主要是提供人體所需的體液。” [2]
純凈水不會導致營養元素流失
述流傳甚廣的微信還有個觀點：因純凈水礦物鹽含量和硬度都近于零，處于“饑餓”狀態，具有極強的溶解能力，飲用純凈水不僅不能帶來營養，相反還會將體內的部分營養元素溶解，排出體外。
對此，鐘凱說：“營養元素不是水一沖就沒了，人不是篩子，哪有那么簡單。”
“喝純水不存在任何‘缺營養’的問題。我國大規模推廣飲用純凈水已有十多年了，沒有發現任何喝純水后出現不良反應的病例。”顧久傳介紹說。
鐘凱表示，有人認為喝純凈水會脫鈣，導致骨質疏松，這是對人體生理情況不了解。“人體體液中的離子濃度是相對平衡的，鈣離子也不例外。一個60公斤成年人的體液有36—42公斤，而一天飲水量不過2升，對鈣離子濃度能有多大影響？導致鈣流失的主要是年齡、水平和膳食攝入，骨鈣沉積可不像衣服上的臟東西，肥皂搓搓就沒了。” [3]
