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發布時間：2020-12-20 09:15
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從生產基地選擇，品種挑選到食材加工，溫控物流等環節實現全流程質量跟蹤和控制，供應鏈的“可視性和可溯性”，實現了從農田到餐桌的透明供應品質系統。采用改善的質量風險管理體系，實現了從原料的精選，清洗，切配，包裝，溫控物流等全過程的標準化，物流化和透明化，使食品更安全。將傳統飲食文化與現代健康理念結合，對食品品種及口味深入了解，結合先進的加工工藝和科學的營養搭配，確保食品的豐富及口感，讓配餐產品質量更加穩定合理，專業的搭配，讓產品都能滿足現代白領的營養健康需求。
飯堂承包：
（1）客戶提供廚用場地，水電；
（2）客戶自定職工伙食標準；
（3）我公司負責投資廚房設備（具體投資金額多少依客戶實際情況來定），如合同期滿不能再續約，廠方要適價購取廚房設備。
半托承包式：
（1）客戶提供現有的廚房設備、廚用場地、水電；
（2）我公司負責燃料費、人工費、清潔費、損耗費、維修費等費用；
（3）就餐人員憑飯卡就餐，按月結帳一次。
服務特點：
1、總公司統一批量采購，經公司的檢驗人員對半成品抽檢確認合格后統一配送至各地區。整體采購、量多價廉。
2、在符合合作的前提下，有專業的管理人員、管理制度、培訓人員現場操作，可減少各種浪費，降價成本、提益。
3、提供各種餐費標準給合作方參考。
4、公司備有南北風味廚師，適合各種合作方的品味選擇。
5、每周提供每周菜譜給管理處審核確認，以便各種職員能及時了解伙食的式樣。
6、為使整個公司的口味能持續提高，定期調查員工反饋以便對員工的合理建議進行采納、及時改進。
“千喜鶴”這個充滿活力、充滿激情的大家庭，愿在與貴單位的共同努力下，走向更加輝煌的明天！
公司采用勞務輸送、餐飲管理、自主經營等多種合作方式，以全托和半托管理模式為分解點，在合作方式上不斷創新，在現代企事業機關大樓中扮演著重要角色，讓不被廣大領導職工重視的飲食得到了一個升華，也促使后勤餐飲改革成為該單位的一道美麗的對外窗口和風景線。
