廊坊商用煲仔爐報價咨詢客服【伊派餐飲】

燒燒煲系列煲仔飯機的使用步驟商用煲仔爐報價

每天開鋪，根據(jù)每天營業(yè)量選米用清水泡一小時，備好腌好的新鮮肉類，如果肉類是提前一天腌好的，那么營業(yè)之前的一小時就需要把肉類拿出來解凍好。商用煲仔爐報價

冷爐預熱：差不多到飯點了，在冷爐情況下，可以先預熱一下爐子，打開煲蓋，按一下“加熱鍵”，自動預熱7分鐘后即可進入恒溫熱爐狀態(tài)。（這樣在食客點單煮飯的時候可以減少一些時間）商用煲仔爐報價

煲仔爐煮飯步驟：

1、首在瓦煲內(nèi)淋幾圈花生油，再加入一漏斗濕米約200克（清水泡好的濕米）和一勺熱水約130-140ml（熱水可以節(jié)約時間），把瓦煲放入機器內(nèi)膽，按啟動鍵顯示商用煲仔爐報價

2、幾分鐘后機器自動跳“放菜黃燈”顯示“0.07”，打開煲蓋鋪入肉類；等到倒數(shù)2-3分鐘的時候，打蓋煲蓋煲邊淋油，如果擔心肉類不透，也可以加一個動作，翻一翻肉類，讓熱量均勻蒸透，商用煲仔爐報價

3、跳綠燈完成，即代表整個煲仔飯已經(jīng)完成，灑入椒絲蔥花，沿煲邊淋油幾圈，然后可以出品了。

商用一體式煲仔爐，便是羊肉湯館餐廳的不二爐具之選。可用于燜煮、快速燒水，例如燉骨頭湯、牛肉拉面湯等。大容量湯桶，適用餐廳、酒店、學校食堂、工廠，大口徑出湯口，不銹鋼過濾網(wǎng)，雙層純銅線圈，發(fā)熱效率更快，壽命更長。商用煲仔爐報價

采用行業(yè)先進的數(shù)字信號處理器。配置急停開關(guān)，配置自動報警裝置。移相搭橋電路控制技術(shù)，性能優(yōu)良運行穩(wěn)定 。商用煲仔爐報價