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發布時間:2021-01-12 14:41  
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1.位置:
早餐店位于不同的位置,面對不同的顧客群。與此同時,它將在很大程度上決定商業是否繁榮。根據不同的早餐項目,你可以選擇在交通點/市場、住宅區/校園周圍和其他地方開店。
2.價格:
開門做生意的目的是賺錢,但高單價并不意味著高收入,低價格也不一定會減少收入。因此,早餐的價格應該基于商店的位置、消費者、早餐的類型和分量的大小。
3.服務:
從縮短顧客的購買時間開始,我們可以在很大程度上滿足顧客的需求。周到的服務是服務人員的必備素質。良好的服務,即使所提供的商品價格稍高,顧客也愿意支持它,因為他已經獲得了令人滿意的附加值。
4.味道:
一家好餐館的核心是產品的類型和味道。產品必須受歡迎,美味和營養,以吸引回頭客。早餐的選擇是基于該地區消費者的偏好。

油條的原料:面粉10公斤、明礬2.7公斤、堿3.2公斤、鹽1.2公斤、冷水6公斤和油炸油2.5公斤。練習:面粉1000克,明礬27克,堿32克,鹽10克,冷水600克。練習:1 .將明礬堿鹽放入盆中,加入少量冷水,用木錘搗碎顆粒。研磨后,加入剩余的冷水,攪拌均勻,倒入面粉,攪拌成面粉穿梭,用手將一點冷水扎成一個結實的面團,蓋上油布,醒來30分鐘到1小時。2.雙手握成拳頭,均勻地綁一次。將面團折疊起來,用防水油布蓋上,醒發1小時。3.重復步驟2,醒來6-9小時兩次(冬天13小時)。4.將面團放在桌子上,攤成5厘米厚的正方形,將面團切成9厘米寬的條,用手搖錘或啤酒瓶棒將其拉伸成9厘米厚的條,然后將其切成3厘米寬的面片,將兩個面片堆疊在一起,用筷子或食指將它們壓在面片中間,用雙手捏住兩端,并將其拉伸到40厘米長的油鍋中進行油炸,油炸時,用筷子轉動面片使其膨脹,油炸至它們呈棕色和紅色,兩端呈正方形注:1公斤面粉約為10-12組,冬季堿用量略有減少。

這個快節奏的社會里,時間就是生命,特別是對于白領來說,現在人的早餐以方便、快捷、營養為主,因此制作一些簡單早點小吃為適合了。喝粥是中國人主要的早點小吃之一,它的做法簡單,而且又非常好消化,因此受到大家歡迎。下面為大家介紹幾種簡單早點小吃的做法,非常適合上班白領。粢飯用料:糯米;大米;肉松;榨菜;黑芝麻做法1、糯米和大米的比例是3:1,洗凈浸泡一晚。2、然后在蒸鍋里鋪上屜布,將泡好的米包好,開始蒸。3、將榨菜切成末,待米蒸熟以后,在一張保鮮袋上撒上芝麻然后將蒸好的飯鋪在上面,鋪成一個方形將肉松和榨菜末均與撒在上面將油條放在中間,從下往上開始卷,注意要一邊收緊一邊向上卷4、后卷成一個團即可 次數用完API KEY 超過次數限制