火鍋加盟連鎖常用解決方案 伴城鍋語

創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟項(xiàng)目時(shí),千萬不要頭腦發(fā)熱,盲目聽信加盟商的花

創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟項(xiàng)目時(shí)，千萬不要頭腦發(fā)熱，盲目聽信加盟商的花言巧語，草率作出投資決定，而應(yīng)該冷靜地進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，貨比三家。以餐飲業(yè)為例，創(chuàng)業(yè)者可選擇5家加盟店，考察這些門店的客流量，再乘以人均消費(fèi)額，就可大致估算出營(yíng)業(yè)收入；再減去房租、設(shè)備等常規(guī)成本，就能把利潤(rùn)水平估摸得不離十。這種考察費(fèi)時(shí)費(fèi)力，相當(dāng)繁瑣，但只有做足“功課”，才能有效避免加盟陷阱。

餐飲總部要求加盟者一次開出合約期限所需要支付的權(quán)利金

要注意的是權(quán)利金，應(yīng)為它是持續(xù)性收費(fèi)的。就是有點(diǎn)時(shí)候你簽約時(shí)，餐飲總部會(huì)要求加盟者一次開出合約期限所需要支付的權(quán)利金。這個(gè)時(shí)候加盟者就務(wù)必要在合約上加注一點(diǎn)，當(dāng)加盟店不再開店是，總部必須退回未到期的權(quán)利金，以保障自身權(quán)益。（因?yàn)榧用说昴芊耖_成功也是個(gè)未知數(shù)，加盟者要是簽的一個(gè)長(zhǎng)年的合約，后期又因?yàn)闆]開成而無辜的支付本不該支付的錢）。

創(chuàng)業(yè)不是,是為了體現(xiàn)人生的價(jià)值

創(chuàng)業(yè)不是，是為了體現(xiàn)人生的價(jià)值。餐飲行業(yè)雖然是一個(gè)低門檻的行業(yè)，但所需要的資金對(duì)一般人來說也是辛苦累積下來的。加盟餐飲行業(yè)之后，一定要合理規(guī)劃自己的資金，手上要留有部分的流動(dòng)資金，這樣在突發(fā)事件之后就不會(huì)手忙腳亂，不知所措。不要因?yàn)椋用瞬惋嬓袠I(yè)的門檻低，就把自己所有的資金都投進(jìn)去，凡事都要量力而為。據(jù)目前為止，餐飲加盟的品牌數(shù)以萬計(jì)，良莠不齊，一些加盟商在你稍不注意的時(shí)候就會(huì)給你留下一個(gè)大坑，還有一些無謂量加盟商騙取加盟者的錢財(cái)。

市場(chǎng)調(diào)研和盈利測(cè)算的重要性

市場(chǎng)調(diào)研和盈利測(cè)算的重要性在選擇好品牌之后，從投資的角度，的是要做市場(chǎng)調(diào)研和盈利測(cè)算。如果市場(chǎng)調(diào)研比較扎實(shí)、盈利測(cè)算做得比較準(zhǔn)確的話，可以極大降低投資失敗的概率。幾種方式：一種渠道是直接向品牌上留的電話咨詢，這個(gè)主要是問清楚投資金額的組成以及產(chǎn)品的毛利；另外就是實(shí)際跑店，找店經(jīng)理和店員聊天，這個(gè)主要是了解這個(gè)品牌的主要顧客群、各個(gè)地段店鋪的營(yíng)業(yè)額、員工人數(shù)、工資、房租等運(yùn)營(yíng)的情況。這兩步工作做完之后，基本上就可以自己做一張投資測(cè)算表，通過這張表格就可以知道預(yù)估營(yíng)業(yè)額所對(duì)應(yīng)的投資回報(bào)。