阿膠膏蒸煮鍋價格服務放心可靠 眾工機械

粽子壓力鍋產品簡介

   本產品是我公司為中國傳統(tǒng)特色食品生產企業(yè)，特意研制、設計、制造的飲食業(yè)產品。

本產品全部由不銹鋼制成，內容積1.6立方米,總高2.4米,直徑1米, 具有快速、衛(wèi)生、方便等特點。可在50分鐘內一次性蒸煮2000-3000個粽子，操作靈活、便捷。內有蒸汽盤管可以使蒸煮與保溫達到理想效果，不會產生夾生現(xiàn)象。

產品投放市場以來深受用戶歡迎、得到用戶的一致好評。

請廣大用戶注意,現(xiàn)發(fā)現(xiàn)有些公司盜用本公司產品圖片和說明,為防止大家受騙,請留意本提示(本產品屬于壓力容器,無制造許可證書的單位制造的產品是不可能通過質量監(jiān)督部門的許可生產的.)產品類型工作溫度工作壓力容積參考使用壽命粽子壓力鍋

（內盤管加熱）147℃0.35MPa1.6立方米8年      名稱規(guī)格設備本體價格籃子(套)電加熱組件控制箱配件安裝配件安裝費上門指導費電加熱蒸煮鍋DN600     按場地計算  技術參數(shù)：設備高度：約1300mm,直徑：約700mm。設計壓力2公斤，設計溫度141℃，內容積0.26立方，功率15KW(千瓦)。全304不銹鋼制造，外層含有保溫層。每次蒸煮160克的粽子約400個，40-60分鐘完成一次蒸煮過程。名稱規(guī)格設備本體價格籃子(套)電加熱組件控制箱配件安裝配件安裝費上門指導費電加熱蒸煮鍋DN800     按場地計算  技術參數(shù)：設備高度：約1600mm,直徑：約900mm。設計壓力2公斤，設計溫度141℃，內容積0.56立方，功率30KW(千瓦)。全304不銹鋼制造，外層含有保溫層。每次蒸煮160克的粽子約700個，40-60分鐘完成一次蒸煮過程。{注:此結構適應于液體或可流動的帶有微小顆粒或微笑粘度的物料加工蒸煮鹵制使用）二，主題材料：本設備采用SUS304或SUS316L不銹鋼制作成型，與物料接觸面均為食品級不銹鋼，符合《食品安全法》和《食品藥品質量技術檢驗規(guī)程標準》。名稱規(guī)格設備本體價格籃子(套)配件安裝配件安裝費上門指導費  蒸汽式蒸煮鍋DN1000   按場地計算    技術參數(shù)：設備高度：約3000mm,直徑：約1400mm。設計壓力3公斤，設計溫度150℃，內容積1.65立方。全304不銹鋼制造，外層含有保溫層。每次蒸煮160克的粽子約2200個，40-60分鐘完成一次蒸煮過程。名稱規(guī)格設備本體價格籃子(套)配件安裝配件安裝費上門指導費  蒸汽式蒸煮鍋DN1000   按場地計算    技術參數(shù)：設備高度：約3000mm,直徑：約1300mm。設計壓力3公斤，設計溫度150℃，內容積1..65立方。全304不銹鋼制造，外層含有保溫層。40-60分鐘完成一次蒸煮過程。以上價格為全國統(tǒng)一價。

附件1：所有蒸煮設備的使用。

700x1200電腦半自動雙層殺菌鍋真空魚肉殺菌鍋

700x1200電腦半自動殺菌鍋，魚肉殺菌鍋，小魚仔殺菌鍋的殺菌原理并沒有大家想象的那么復雜，就是通過高溫sha死包裝袋帶的有害xi菌，而我們又知道水的高溫度就是100度，通過科學實驗證明在121度高溫持續(xù)10分鐘就能sha死絕大多數(shù)的有害xi菌，因此我們通過提升食品殺菌鍋內的壓力從而提升水的溫度，食品殺菌鍋在工作時鍋內壓力通常保持在0.2mpa左右，這個壓力能保證水升溫到121度對食品進行熱穿透殺菌。食品殺菌鍋水浴式電加熱殺菌鍋上下兩罐都是高壓高溫罐，殺菌完成之后的熱水可以回收到上罐中保溫，大大減少了熱量的浪費，從而減少用電量，電加熱殺菌鍋設計精密合理，是您進行食品殺菌不錯的選擇。眾工殺菌設備區(qū)別于別的廠家的食品殺菌鍋只帶有一臺循環(huán)泵，眾工殺菌鍋采用一臺循環(huán)泵一臺供水泵，量程各不相同。蒸煮鍋分類1、按結構形式分為：可傾式蒸煮鍋、立式(固定)蒸煮鍋結構2、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋、燃氣加熱蒸煮鍋3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。提高殺菌的工作效率，減少了升溫、降溫、給水、排水的時間。熱水罐采用高壓保溫，提高了對熱水回收的利用率，減少熱水升溫能耗，非常的節(jié)能。

粽子蒸煮鍋又叫粽子殺菌蒸煮鍋

1、結構

：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。

2、特性：

以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

三粽子生產工藝

·          粽子蒸煮工藝：

蒸煮方案一：常壓熱水浸泡加工蒸煮工藝，蒸煮熟度人工觀測不易控制，蒸煮時間長，生產效率低，是創(chuàng)業(yè)者初起步時產量少，節(jié)省投資成本的shou選方案。

蒸煮方案二：高壓熱水浸泡加工蒸煮工藝，選米后不需浸泡即可以調味蒸煮，密封式鍋內溫度均勻，蒸煮溫度自動控制，熟度易控制，蒸煮時間簡短，提高生產效率。

蒸煮方案二：高壓水蒸汽噴射蒸煮工藝，選米后浸泡2-3小時即可以調味蒸煮，密封式鍋內直接進入水蒸汽噴射蒸煮，粽子與鍋內高溫水無接觸，加熱蒸株溫度均勻，蒸煮溫度自動控制，熟度易控制，蒸煮時間簡短，提高生產效率，同時也是改變粽子外觀及口感的ji佳蒸煮工藝。2、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開。

蒸煮罐設備特點

ZZ蒸煮罐

設備特點：

1.利用盤管循環(huán)蒸汽間接加熱或蒸汽直接加熱，使鍋內溫度更均勻。

2.蒸煮出料時國內湯汁不需要排出，可連續(xù)使用，節(jié)約了能源。

3.鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內熱量散失及人員操作時高溫tang傷。

4.鍋門結構分為法蘭快開門和液壓快開 式兩種，并安裝了光電限位，聯(lián)鎖，互鎖功能

5.鍋門為充氣密封，在鍋上限水位安裝視鏡便于及時增補湯汁