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在咱們運用切片機的時分，不僅需求按照正確的要求進行操作，還應當盡可能為其供給一個安全衛生的工作條件和工作環境，以確保切片機的工作功能得到充分發揮。

除此之外，要想達到杰出的切開作用，還需求做好相關的調理工作，并及時替換磨損的刀片，完成切開作用。調理時先松開固緊銅柱螺母,其次滾動螺母與銅柱上的厚薄方向調理，厚薄調妥后，有必要把螺母與銅柱擰緊。

替換切片機刀片的時分，需求用六角把進該機側面孔位，滾動能夠調盤方向再換刀；換刀時松掉刀片的二只六角螺絲，刺進刀片替換即可，確保切片作用的順利完成。

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如果切絲切片機刀片出現故障，該如何檢查? 在這個時候，我們一定不要驚慌。 我們必須檢查電源。如果電源沒有問題，請查看切刀刀片的安裝問題。 這兩種是蔬菜切割機中經常發生的故障形式。先是電源。 如果使用切碎機，我們發現刀片不會旋轉或不再工作。 這時，我們不應盲目檢查，而應遠離地面進行遠程供電。 校驗。 電源未觸摸或電源電壓不足，這將導致切紙刀片停止工作。切絲切片機二是檢查切割機刀片。 如果電源沒有問題，我們必須檢查切刀刀片。 檢查前，要注意關閉電源，以查時損壞。 然后，我們卸下刀片并重新安裝，以查看切刀刀片是否安裝不正確。 確保沒有安裝問題后，我們重新打開電源，然后看刀片是否工作正常。

在保養切絲機的時候有哪些是值得注意的事項。

1.當使用完切絲機之后，一定要記得利用清水去對它進行沖洗。

2.如果切絲機在使用的過程中，有出現輸送帶松動的現象，那么一定要立即停止，然后將它穩固好了之后再進行使用。

3.每日要記得定期去檢查切絲機的三角帶，以防它在出現問題的時候無法及時更換。

以上所述的三點，便是屬于在保養切絲機的時候所一定要注意到位的點。

在不銹鋼切丁機的運用中，運用者應留心以下幾點要求：

1、先應將被切物料洗凈去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板簡單損壞和磨鈍。物料切割直徑應不逾越100mm，如果大于此直徑須分塊。

2、按下啟動按鈕電機作業。（如上蓋未壓合在機架上，不能壓合開關XK，線路不通，電機不能作業）

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