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視頻作者:佛山市三水區信誠廚具設備有限公司
如何選購冷柜
制冷方式
很多商家都以為買到合適的冷柜時往往忽略了持久打開冷柜所帶來的巨大電費,因為選冷柜時要注意冷柜的制冷方式.冷柜的制冷方式主要有三種:1、直冷制冷式,價錢廉價,較為省電,有用容積大,保鮮保濕功能好,但溫度不勻,需常常除霜,適于比較干燥的南方和內海洋區。2、風冷制冷式,主動除霜,濕度低,冷溫度平均,食物易風干脫水,適于沿海、長江沿岸等濕潤地域,耗電量高,有用容積小。3、直冷風冷制冷式,對冷藏室直送冷,對冷凍室風送冷,兼具兩者長處,但耗電量高。
冷柜質量好壞
冰柜使用說明書
1、冰箱在搬運、放置過程中傾斜角不要超過45度。長途運輸的冷柜應放置2小時后方可通電使用,以防止系統壓力過高而損壞。使用應當先讓空柜運行1小時,當箱內溫度下降后再放物品。
2、冰箱應選擇遠離熱源、避免陽光直射、通風較好、較干燥的地方放 (1)應安放在遠離熱源,不受陽光直射的地方,因工作時需要與外界進行熱交換,既通過冷凝器向外界散熱,外界環境溫度越高,散熱越慢,會使冰箱工作時間越長,增大耗電量,制冷效果差。
(2)應安放在濕度小的地方,由于電冰箱、冰柜外殼,冷凝器和壓縮機等均是金屬材料,如果空氣濕度太大,會使這些部件生銹,縮短電冰箱的使用壽命。同時潮濕過熱環境,會造成電冰箱表面凝露,影響電器性能。 (3)應安放在通風良好的地方,如果電冰箱、冰柜周圍堆滿雜物,或者靠墻太近,不利于散熱會影響制冷效果。電冰箱背面和兩側面應留有至少10CM的空間,以利散熱。
(4)應安放在平坦堅實的地面上,并使壓縮機保持水平。這不僅出于安全的需要,而且可使壓縮機平穩工作,減少震動和噪音。
(5)請勿損壞電源線絕緣層,不得重壓電線,不得自行隨意更改或加長電源線。
(6)檢查無誤后,電冰箱、冰柜靜置半小時,接通電源,仔細聽壓縮機在啟動和運行時的聲音是否正常,是否有管路互相碰擊的聲音,如果噪音過大,檢查產品是否擺放平穩,各個管路是否接觸,并做相應的調整。若有較大的異常聲音,應立即切斷電源,與專業的修理人員聯系。




工作原理
和普通冷柜使用的原理一樣,商用冷柜就是利用壓縮機將液態的制冷劑壓縮為高溫高壓的氣態制冷劑,然后送到冷凝器散熱后成為低溫高壓的液態制冷劑,所以冷凝器吹出來的是熱風。然后到節流裝置(一般采用毛細管)節流,進入蒸發器,由于制冷劑從毛細管到達蒸發器后空間突然增大,壓力減小,液態的制冷劑就會汽化,變成氣態低溫的制冷劑,從而吸收大量的熱量,蒸發器就會變冷,利用直冷或者風冷,實現柜內降溫。
冷藏柜使用注意事項
注意1:氣溫變化,及時調整溫控器檔位或溫度設置。一般規律為:冬季5~7檔(溫度2~4℃),夏季1~3檔(溫度6~8℃)。
注意2:冷藏柜上不要放置電器、穩壓電源或玻璃器皿等物品。
注意3:低溫補償開關要隨環境溫度進行調節:環溫低于16℃時打開,否則關閉。
注意4:冷藏柜周圍溫度要合適,不能太高,也不能低于5℃。