茶山學校食堂蔬菜配送中心性價比出眾

專業從事東莞蔬菜、食材等農副產品配送十余年，為東莞各食堂、學校、企業、醫院、、單位、餐廳餐館等團體，長期提供蔬菜、水果、糧油、調料、肉類、生鮮、水產品、禽蛋類等食材及副食品、預包裝食品等的銷售和配送服務。公司成立以來一直以薄利多銷，細水長流做為營銷準則，年如一日的把急客戶之所急，想客戶之所想作為我們的服務宗旨。本公司在東莞郊區有自建蔬菜基地，實行集中采購，統一分配的制度，使產品成本在同行業中一直處于低位，始終低成本的運作為客戶帶來了很大實惠。對于大部分蔬菜來說，用水焯過之后涼拌、急火快炒都是不錯的方法。

茶山學校食堂蔬菜配送中心產地預冷是蔬菜采后保鮮的關鍵一環，伴隨蔬菜出口的發展，蔬菜產地預冷日益受到重視。預冷的作用是快速除去田間熱，有效降低蔬菜自身的代謝水平，減少養分消耗，延緩衰老，延長蔬菜保鮮期。在高溫下，延長從采收到預冷的時間會促進蔬菜衰老，大大縮短蔬菜保鮮期。低溫能有效地抑制腐爛病菌的生長和活動，減少損耗，也是貯藏蔬菜的關鍵因素。蔬菜在產地預冷后，由冷藏集裝箱運輸進入流通，到銷地后進入周轉冷庫或銷售冷柜，能大限度地保持蔬菜的品質，減少流通損耗。我國主要蔬菜種類有80多種，按照蔬菜食用部分的器形態，可以將其分成根菜類，莖菜類，葉菜類。由于各種蔬菜對溫度的反應不一，確定蔬菜的貯藏溫度，必須根據蔬菜本身對低溫的適應性而定。

對于自主采購配送的學校來說，雖然配送工作比較靈活方便，但在程度上浪費了人力物力資源。而對于采用配送(中心)公司的學校，一方面蔬菜單價是提高了，另一方面采購環節的減少使得總體成本得以下降，但不可忽略的一點是，這是高校集體與配送 公司合作，這樣才會使得采購配送整個過程的資源配置更優。通常，在較大的城市才會有幾所(或以上)高校，能一起合作選擇這樣配送方式的則不多，諸如此類的條件限制了此配送方式的發展。這類蔬菜的葉片肥大、鮮嫩，含水量較多，多作鮮食，也可加工腌制。

現時農產品的配送主要還是消費者通過蔬菜批發市場或者農貿市場來自主采購，但專業的蔬菜配送公司業已發展起來，并且這將是未來的方向。

政府支持要現在我國對農業投入是萬億級別，每年會有很多政策支持，費用補貼，減免措施，要去了解清楚當地政策。此外，政府對目前也積極投入都生鮮蔬菜行業建設。其一，進一步完善蔬菜商品標準化體系，建立質量認證制度，嚴格按質量標準檢測。其二，加大投資力度，更新改造和完善蔬菜配送中心的設備設施，提高蔬菜物流的現代化水平。除雜交品種外，別的品種都不能有其他因素造成的異常色澤及色澤改變。