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發布時間：2021-05-12 04:10
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烤馕在新疆的歷史很悠久，說明2000多年前吐魯番人就會做精細美味的馕了，可現在依然有很多人其實不會吃烤馕，新疆烤馕的正確吃法有很多配，出名就是配新疆大盤雞，馕炒烤肉等。在關于馕如何搭配才更好吃的方法分享給大家。
新疆烤馕的正確吃法：
1、馕包肉
以馕為鋪墊，配上剛出鍋的清燉羊肉或紅燒羊肉，肉香餅香相互交織，聞著都沁人心脾。
2、馕炒烤肉
鮮嫩的羊肉炒得香味四溢，配上酥香的烤馕、獨特的調料，馕脆肉嫩!這正宗原始的味道，刺激口中每一個味蕾，肉感十足、風味十足、嚼勁十足!!入得口中，辣椒和孜然的香氣真的是經久不
散。
肉夾饃，是由兩部分組成，臘汁肉和白吉饃，肉一定要有老臘汁浸煮才好吃，湯汁濃才能入味，肉瘦而不材，肥而不膩。介紹一下白吉饃的制做，本人曾在西安生活幾年，住的對面就是個專賣臘汁肉夾饃的，生意好，經常要等，便細細觀察。可以說打饃師傅揉面，甩面，
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特色美食【新疆美食】
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