沈陽清真熏雞點擊了解更多「伊迪清真」

燒雞，又名熏雞，是一道中華傳統風味菜肴。其中部分烹飪方法是將涂過飴糖的雞油炸，然后用香料制成的鹵水煮制而成。成品燒雞具有肉鮮味美、肥而不膩和爛而不散特點。

盤錦伊迪清真食品有限公司坐落于美濕都之一紅海灘旁，公司占地面積4000多平方米，擁有員工近百人，屬一家傳統工藝古法熏烤產銷一體化的清真食品廠。公司以尊祖守誠之德，堅守百年真品質，工匠進取之藝，創造好口味的品質理念歷程發展終生！

雞肉美味難抵擋，今天小編介紹的是佬田臺燒雞。口感香濃不油膩，看著就要流口水了。雞肉的價值不用說了，吃的時候可以配上大蒜。大蒜還有降低血zhi的作用，是營養健康兩不誤。

佬田臺燒雞從活雞到成品要經過16道工序，由于制作工藝講究，產品不添加任何防腐劑、添加劑、色素等，因此被當地人們稱贊為“雞小名氣大味美傳天下”之美譽。產品顏色紅潤，氣味芳香，口感勁道，回味無窮，是您宴請貴賓，走親訪友理想的選擇！

熏雞是一道色香味俱全的傳統名肴，屬于魯菜，川菜或湘菜。是指經過食品五味五香等氣味熏陶所成的雞。在飲食上他們不僅注重食物的味道，還非常注重進食時的環境與氛圍，要求進食的環境“場景化”、“情緒化”，從而能更好地滿足他們的感性需求。熏雞所用的材料是全雞，即一整只雞。熏雞與烤雞的區別在于：傳統的烤雞在燒烤時大部分與燒烤道具是直接接觸的，這樣一來，容易讓雞肉受熱不均勻；而熏雞就不同，熏雞因受到五香五味的氣味熏陶，說白了也就是熱氣，在熏陶時受熱時均勻的，并且保證雞肉原生態的氣味不外露，還保存了完整的一只雞，很有藝術性，更受食客歡迎。用一句美妙的話叫做：肥水不流外人田。

佬田臺燒雞是連鎖體系，成熟模式。對各加盟店，實行統一品牌，統一管理，統一培訓，統一服裝，統一包裝，統一配方，統一生產工藝，統一宣傳材料的經營方案。

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