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速凍機

速凍機是在短時間內，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°，以達到營養成分不流失，品相不變色澤晶透。

簡介速凍機是一種能夠在短時間內速凍大量產品設備。可以有快速速凍放置在速凍機內部的多種多樣產品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品，乳制品等。荷包蛋速凍機荷包蛋速凍機哪里賣

分類速凍機一般可以分為推進式速凍機、往復式速凍機、平板速凍機、流化態速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等。推進式速凍機

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氟利昂隧道式速凍機海鮮魚類速凍設備各種面食速凍

隧道式壓縮機速凍機是比較常用傳統的一種，一般理論溫度可以達到零知下35度，冷凍時間一般是半小時左右，機器本身造價比較高，后期運營成本比較低，后期維護簡單。

隧道式液道氮速凍機是近幾年國內興起的一種比較新的速凍方式，之前國外用的比較多，這個技術近幾年才在國內逐漸成熟和發展，因為隨著國人對食品的品種的要求越來越高，后期用液氮速凍機的企業會越來越多，機器本身造價比壓縮機的低很多，后期運營成本主要是液氮消耗的費用，因為液內氮速凍機速凍食品是不斷消耗液氮的，理論消耗量是凍jie一噸食品需要10-15分鐘，消耗0.7噸液氮左右。2、酸性食物不要接觸到柜體，許多食物中的高酸度也會導致速凍裝置的腐蝕。
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海產品速凍隧道流水線食品冷凍速凍設備生產廠家

速凍流水線是種適用于工廠流水線大產量加工生產的大型速凍機，速凍能力強:操作簡單，自動化程度高。該系列液氮速凍機采用加熱技術、控溫技術和液氮分散技術，使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩定。安裝使用方便：機電一體化設備，可直接安裝在室內水泥地坪上，安裝快捷，操作簡單方便，小型機可整機出廠，更為方便快捷。以液氮為制冷劑，滿足降溫及環保要求。速凍設備有箱式、柜式、隧道式等多種規格，并可按用戶要求設計和制造。

液氮低溫度可達到-196。當它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現了的快速冷凍。這樣的快速冷凍使產生的冰晶很小，并幫助保持食品的質地。2、家用220伏照明電壓就可以正常使用，溫度可根據需要調控，自動排風除濕。這也防止了水分的丟失，幾乎達到了無損失:保持了食品的原色，原味和原質。這些氣化后的制冷氮氣被均勻控制地導向冷凍機的前端，實現了熱逆交換，從而提高了氮氣的利用率。易于實現機械化和自動化連續生產，生產，工人在常溫條件下進行操作，改善了勞動條件。
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