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發布時間:2021-09-08 16:34  
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【技術特點】:
1. 可制作出各式各樣的肉丸,口感爽脆,有韌性
2. 機身小易置放噪音小性能高
3. 方便清洗安全衛生
4. 操作簡單使用方便
成本肉丸機
肉丸蒸煮冷卻流水線由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統部分。
成型槽與蒸煮槽的水經兩槽內蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過調節蒸流器控制,達到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內的水通過熱水循環泵形成水流,使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動,這流動過程通過調節閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度的目的,即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態。華明專業生產的肉丸機(包心魚丸機),采用皮料、餡料分體送料,所生產的包心肉丸肉餡居中,無破餡,外形圓潤。成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后通過旋轉的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調節撥板的轉速來控制。



