陜西驢肉腌制真空滾揉機設備制造商信息推薦 誠品機械

公司自創建以來，始終秉持"品質、信譽、創新、服務"的現代企業經營管理理念，依靠日益完善的生產技術體系，嚴謹科學的品質管理體系及售后服務體系取悅于市場，并以此不斷創造和發揮產品開發和企業經營管理優勢。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。同時，公司也極為關注國內外同類行業發展趨勢，學習同行業的先進技術，不斷提高企業的技術含量，力求通過科技進步夯實企業可持續發展的基礎。

    人才是公司較為重要的資源，培養人力資源的目的是為實現企業的可持續發展戰略。

1、采用圓形封頭，結構更合理，滾揉空間更大，滾筒內部精細拋光，無衛生死角，卸料裝置能徹底排水；

2、槳葉圓弧型設計獨特，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型，提高出頻率；

3、全自動真空滾揉機gr1500kg采用防水電腦控制，用戶可以任意根據自己的加工工藝，設定滾揉機自動正轉，間歇，放氣，抽真空。設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間使該設備實現了真空滾揉機全自動化、自動呼吸功能；

3、還可以根據根據用戶需求增配變頻功能，使滾揉轉數可根據工藝任意調整。具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能；

 該滾揉機采用圓筒式導板自壓原理進行滾揉。腌肉在我國由來已久，傳統的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等，但是這些傳統腌制方法已不適合肉類加工業的發展要求，取而代之的是機器化生產，吉林滾揉機，其腌制過程是:a。當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓，肉塊經自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白質，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉）與肉體蛋白質互相溶合，以達到肉質變嫩，口感更好，成品產出率更高的目的。該款滾揉機是機電一體化設備，采用全不銹鋼制作，通過圓角內導板自擠壓原理進行滾揉，它可以加速肉中腌制液的滲透和吸收，縮短腌制時間，增加肉塊之間的結著性，強化產品結構，使產品的切面有更好的紋理，同時能提高產品的質量和出品率，是制作火腿烤肉腸類等肉制品不可缺少的設備。

肉類入味真空滾揉機

客戶可依據生產量，挑選容積100kg、200kg、300kg、500kg、605kg、705kg、800kg、900 kg的一切一種型號。GR系列真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到腌漬作用。 人體圓筒體的轉停運作均有時間控制器自動控制系統，正反轉時間可依據具體加工工藝必須調整設置。 該設備選用圓筒內導板自擠壓原理開展滾揉，當筒節旋轉時肉塊導板憧憬里擠壓，肉塊經自身輾壓，互相擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶蛋白質，易被身體消化吸收，另外能使加上料（木薯淀粉等）與肉體蛋白相互之間融合，以做到肉質地變嫩、口感好，制成品出率高的目地。 驢肉腌制真空滾揉機設備制造商