連續式漂燙冷卻線操作規程在線咨詢 諸城利特機械

通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的漂燙設備。分帶式漂燙機、帶式過熱蒸汽燙機及滾筒式漂燙機三類。

主要適用于脫水蔬菜、蘋果、胡蘿卜等根莖類產品，以及肉制品食品行業如：牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的連續漂燙，可以配套流水線作業如上色和表面風干等設備。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。極大的提高了生產效率。

漂燙機適用于蔬菜水果的預煮工藝，具有溫控性好，效率快，節省人工等特點，本機采用sus304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱與導熱油兩種方式，具有加熱冷卻兩組構成。物料經過漂燙（汆水）可清除物料異味及殺青，收緊物料內部組織結構，使物料的香味不易流失。該設備采用變頻傳動，輸送速度穩定，實現了自動連續生產的目的，且可隨時調控，加之輸送網采用高強度304不銹鋼，結構牢固，承載物料重，極大的提高了生產效率。該設備造型美觀、結構合理、操作方便，是您的理想選擇。

主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產品，以及肉制品食品行業如：牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的漂燙工藝，可以配套流水線作業如上色和表面風干等設備。

設備介紹：

全部用食品級304不銹鋼組成，設備安全衛生，自動連續作業，達到國際食品衛生要求，安全有效，延長保質期、貯藏期。殺青蒸煮機可根據用戶蒸煮的食品要求，所有輸送帶都安裝無級變速器，任意調節行進速度，達到佳質量。

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