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在自然界中二氧化碳含量豐富 , 主要由含碳物質燃燒和動物的新陳代謝產生。二氧化碳也包含在某些然氣或油田伴生氣中以及碳酸鹽形成的礦石中。

     經回收凈化后二氧化碳在碳酸飲品、焊接、清洗、消防等領域均有著廣泛的應用，目前，眾多的專業人士正致力于將其作為化工原料。

 高純二氧化碳主要用于電子工業，醫學研究及臨床診斷、二氧化碳激光器、檢測儀器的校正氣及配制其它特種混臺氣。在聚乙烯聚合反應中用作調節劑。

     固體二氧化碳廣泛用于冷藏奶制品、肉類、冷凍食品和其它轉運中易腐的食品 在許多工業加工中作為冷凍劑，例如粉碎熱敏材料、橡膠磨光、金屬冷處理、機械零件的收縮裝配、真空冷阱等。

國內外對保鮮通常采用：氣調保鮮及真空保鮮。這兩種方法各有其特點，因此可以互補，以達到對不同類型動物肉類、植物、蔬菜、果品的保鮮。在氣調保鮮方面，國內曾經作過大量貯藏保鮮應用試驗，可以說，氣調保鮮在貯藏包裝保鮮上已是較為成熟的技術，我國在二氧化碳保鮮技術上的應用潛力很大，目前主要缺乏推廣應用的技術人才，造成了尚不能廣泛使用。氣調保鮮由于它在貯藏包裝上的有效性，因此國外在很多領域里已得到較好的應用及推廣。

在中國，除石油化工的大型制氫裝置外，共有不同規模的氮肥廠一千多個，1988年，合成氨年產量為1.979×107t，每生產1t氨，可以副產1.2 ～1.3t 二氧化碳。從合成氨原料氣中提取二氧化碳一般采用溶液吸收法。中國小型氨廠用氨水吸收法將二氧化碳直接用于生產碳酸氫銨，大型氨廠和部分中小型氨廠將回收的二氧化碳用來生產尿素。