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發布時間:2020-12-28 08:22  
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山東康匯凈化工程有限公司是一家規模龐大、實力雄厚、技術精湛的企業,公司具有空氣凈化專業資質,機電設備安裝、裝飾裝修資質,一直以來,得到了山東省相關部門的大力支持和協助。
食品廠凈化車間的管理需要符合哪些規定呢?
生產紀律管理
1、各崗位員工必須按管理堅守自己的崗位,不得離崗、串崗、打鬧、打瞌睡,不得坐在地板和生產用具上。
2、凈化車間內禁止快步走、跑步、打鬧、嬉戲等現象。
3、凈化車間內禁止吃、喝任何東西(除水外),禁止抽煙,禁止明火,禁止動火,確需動火的,需經主管領導簽字同意后主可進行。
4、操作人員所有作業操作,必須要按作業指導書上的規定作業。

食品廠凈化車間地面常用材料及施工工藝介紹食品安全與管理服務 食品廠凈化車間的裝修是車間設計建造工作的重要內容,而在裝修工作中,難免會考慮到材料的選擇。本文針對食品廠凈化車間地面施工,對其常用材料和施工工藝進行詳細介紹。
食品廠凈化車間的地面通常采用環氧地坪漆、pvc地板等材料。4、廠區所處位置盡量選擇在交利,水、電、氣等市政公用設施配套齊全的地方。環氧樹脂砂漿地板是把環氧樹脂與超硬石英砂固結而成的涂料涂裝在混凝土地面上以及砂漿地面上,進而達到美裝地面增加強度的工法。環氧樹脂砂漿地坪一般具有地面無接縫、表面美觀、耐磨耐壓、環保無毒等優勢,十分適合應用在食品廠凈化車間這類對于清潔度、抗壓能力要求較高的場所。

食品無菌凈化包裝車間的設計與施工
食品無塵無菌包裝是指將經過殺菌后已獲得商業無塵無菌狀態的產品,封閉在已殺菌的容器中,在無塵無菌環境下灌注,灌裝后包裝容器保持密封以防止再度,以期在不加防腐劑、不經冷藏條件下得到較長的貨架壽命的包裝方法。
經無塵無菌包裝的食品不須添加防腐劑,在常溫下可以保持一年至一年半不變質,大大節省了能源和設備;由于無塵無菌食品包裝的滅菌時間短,因而食品的營養成分破壞少,色、味保持較好,近年來在牛奶、酸奶、果汁等包裝中均得到廣泛應用。
無塵無菌包裝分成大包裝和小包裝兩種,前者包裝容量為5-220L ,大可到1000L,主要供食品廠家進行分裝銷售;后者包裝容量為70-1200ml,供市場銷售,直接供應消費者。
無塵車間地面
GMP車間地面、墻壁、天花板使用淺色、無毒、耐用、平整、易清洗的覆蓋材料。地面應有充足的坡度,不積水;墻角、地角、頂角應接縫良好,光滑易清洗;
凈化車間內地面較多采用硬度好、耐沖擊、附著力強、不易起塵且耐熱水、酸堿腐蝕的自流平環氧樹脂地面,以提高潔凈度并使外觀平整明亮。