西藏多功能丸子成型機常用指南「圣地食品機械」

肉丸機的用途：批發市場：直接批發給零售商，每天批發300-400斤，每斤利潤1.5-3元，每月利潤13000-22000元。肉菜市場：在每個肉菜市場設一個點，以丸子系列做成連鎖的形式，冰柜展示銷售。超級市場：現內地的超級市場每天銷售100-300左右，能聯系2-3家超市，每斤利潤2-3元，月利潤12000-27000元。火鍋店：聯系5-10家生意興隆的火鍋店，前期根據生產派送，連續一個星期，這樣火鍋店就能迎來大量的回頭客，每家店各種肉丸10-20斤/每天，每斤利潤2-3元，月利潤3000-18000元以上。品種繁多，口味可以自由變換，這在原有的基礎上大降低了生產成本。各區各類休閑小吃店：直接配送各類休閑小吃店，每個店銷量15-30斤，每斤利潤2-3元，聯系5-10家，月利潤4500-2700元。  

丸子機主要用于雞肉丸，魚丸，蝦丸，豬肉丸，牛肉丸，羊肉丸，蔬菜丸等。肉丸生產線的主要設備有絞肉機，刨肉機，抖餡機，肉丸機，成型水槽，油炸生產設備等。RYJ-II肉丸機可用于制作水餃餡，包子餡。每個重量誤差±克，是制作肉丸中的多用途設備。 肉丸機一般由絞肉機、打漿機、成型機組成。根據所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。以做豬肉為例，先漿肉清理好，通過絞肉機絞成肉碎。該丸子機加工的肉漿有效改善了肉質脂肪和纖維的結構,使肉質更加鮮美。再放入高速打漿機內打成肉茸，后放入成型機內制成圓形物。

丸子直徑可達20—34mm，包餡料的多少能自由調節，可以制作各類爽脆，有韌性、有彈性的肉丸、魚丸、魚腸、芋頭丸等，不僅花色品種繁多，口味可自由變換以外，還在原有的基礎上大降低了生產成本。所生產出來的丸子具有包餡多，丸子圓度好，生產速度可調，衛生方便。成型制坯形狀繁多，如：丸子形、圓柱形、棱柱形、扁方形、扁三角形、圓餅形等。

魚丸直徑可由大35mm至小18mm任意更換。

用于制作豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等各種肉丸。

本機適用于肉丸加工廠、食品廠、學校、賓館、食堂等地。