淮南新鮮黃桃罐頭廠家批發常用指南,君果食品罐頭好

做好前面準備工作，下面就開始制作

材料：黃桃7個，冰糖180g左右

【做法】

1、黃桃清洗干凈后削皮，然后開十字花刀，用勺子順著核把黃桃摳下來，勺子選擇邊緣比較薄款的。

2、砂鍋放入冰糖，放入黃桃，倒入礦泉水或者純凈水蓋過黃桃再多一些水，中火燉10分鐘即可

3、黃桃的瓶子進行消毒，可以隔水蒸氣消毒，然后晾涼

4、黃出鍋后稍晾涼，溫溫的就可以灌入瓶子里，倒扣過來自然涼透，再放入冰箱冷藏一夜，第二天就可以拿出來吃

什么樣的桃子適合做罐頭？

我認為，：在品種上是黃桃、其次是黃色的油桃。和普通的桃子相比，黃色的桃子更勝一籌，讓人眼前一亮食欲大增。寓意金黃和豐收。估計這也是桃罐頭這一美食經久在品種上是黃桃不衰的其中一個原因吧！

第二：從桃子成熟度上考慮，手感硬硬的，口感脆嫩的，口味偏甜略酸。這種成熟度的黃桃外皮是發綠略微發黃的。

想吃黃桃罐頭在家做,甘甜脆嫩,不加防腐劑,存放一年都不壞去皮

做黃桃罐頭需要準備的食材

黃桃、冰糖、白開水或是純凈水、密封罐頭瓶

黃桃罐頭的具體做法：

想吃黃桃罐頭在家做，甘甜脆嫩，不加防腐劑，存放一年都不壞

去皮的黃桃

1：將外皮發青，內里透著黃的硬黃桃用鹽水沖洗干凈。然后削去帶著絨毛的皮。

切黃桃

鹽水泡黃桃

2：將黃桃對半兒切開，去掉桃核。腌制桃罐頭可以是對半的桃子也可以是切成小塊兒的桃子。根據您喜歡的形狀進行切塊兒。

想吃黃桃罐頭在家做,甘甜脆嫩,不加防腐劑,存放一年都不壞

將切好的桃子放到加鹽的純凈水中或是涼白開水中浸泡5分鐘。

罐頭瓶

3：將罐頭瓶連同蓋子洗干凈，用沸水煮上5分鐘殺菌消毒。這一步不可糊弄或是省略。

蒸桃罐頭

煮桃罐頭

4：將黃桃弄熟這一步我分享2種方法。