廣州整體廚房設備配套工程服務為先「金品廚具」

廣州金品廚具公司是一家及開發、設計、制造、安裝、銷售、維修及服務于一體的不銹鋼廚房設備公司。 目前本公司已開發出十五大系列，200余種的不銹鋼廚房設備。可滿足各種酒店、中西式餐廳、賓館、學校等不同需求。

什么是廚房設備？

廚房設備指的是在廚房里任何一個可以用手能摸到的設備，就屬于廚房里的設備。由于商用廚房的作用不同，所以設備的類別也不同。

1、廚房設備灶具爐具類

廚房設備中使用廣泛的就是灶具爐具了，主要包括燃氣爐、電磁爐、大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等等，這些設備都是常用的，使用頻率比較高，購買時需要質量高一點的。

2、廚房設備加工類

廚房設備中還有使用率相對高一些的，那就是處理和加工設備，主要包括和面機、包子機、壓面機、鋸骨機、切菜機、絞肉機、切羊肉片機、攪拌機等等，這些都是加工處理的能手。有了這些設備，能給廚房提高不少效率。

3、廚房設備清洗消毒類

吃完東西就得弄干凈，下面我們要說的就是廚房設備清洗消毒類，主要包括洗碗機、洗杯機、消毒柜、洗菜機、水池、花灑以及各類工作臺等等，它們主要起到清洗消毒的作用，這樣我們使用和食用的東西才能夠放心。

4、廚房設備存儲類

存儲設備顧名思義就是存放東西或者儲存東西的設備，主要包括冰箱、冰柜、冷庫這些是給需要低溫存儲的，還有米面柜、平板貨架等這些都是存儲半成品以及調料、原料類的

5、廚房配套設備

在商用廚房里，常見的配套設備主要包括通風設備和排煙系統，排煙罩、風管、風柜、油煙凈化器、隔油池等等，這些都是餐飲類廚房設備必不可少的。

廣州金品廚具是一家集不銹鋼廚房設備的開發、設計、生產、銷售、安裝、維修于一體的綜合性酒店用品公司，并協同相關單位從事燃氣節能環保產品的研發和生產銷售。公司主營設備：廚房設備、酒店廚房設備、商用廚房設備等多種規格型號優良的不銹鋼廚房設備，以及制造加工其他優良不銹鋼產品。

公司為酒店、飯店、食堂、職工餐廳等商用的廚房工程提供廚房設計方案及施工圖。從廚房設計平面流程到廚房的水、電、氣、通風等機電及廚具安裝詳圖的二次深化設計提供多方位服務，并依據設計方案編制廚房設備。

廣州金品廚具工程公司采用先進的計算機系統工程設計，標準化的生產管理和系統的行致管理努力提高產品質量完善售后服務，使顧客感到滿意而周到。目前本公司已開發出十二大系列，一百多品種的不銹鋼廚房設備，為客戶提供整套平面設計布局，水、電、氣、排煙、新風系統圖紙，可滿足各種酒店、中西式餐廳、賓館、學校以及機關企事業單位。

1、飯店廚房設備

　　（1）不銹鋼設備取代了舊有的磚砲燒煤爐灶，車、架、臺、案、柜全部采用不銹鋼的材。

　　（2）繁瑣的人工勞動被功能先進的炊事機械所替代，多種功能的機械設備應有盡有。

　　（3）各種功能的廚房電器，如保溫、冷藏、蒸、烤、煎、烙等電器設備，為廚房工作帶來極大的方便。

　　（4）傳統燒煤的能源形式被油、氣、電等熱源替代，方便清潔，點火、火候、時間等方面的控制更便利。

　2、輔助系統技術

　　各種技術先進的輔助系統進人廚房，如排煙通風、空調、消防、通信技術系統，這大大地改善了飯店廚房工程技術基礎和環境。

　　3、規模檔次

　　餐飲業迅速發展，酒店、餐廳數量不斷增加；中餐各種菜系技藝也得到了充分施展和提升，國外餐飲業也進人了我國餐飲市場；廚師技藝快速發展；廚房規模檔次大幅提升，布局分工細化，飯店廚房設備檔次提高；廚房各系統配套及功能不斷創新，出現了明檔、自助餐廳、開放式廚房。

　公司經過研發，不斷對產品加以改進、更新，使之具有更環保及實用價值。公司開發主要系列產品有：環保節能不銹鋼廚具、工作臺柜、抽油煙設備、太陽能熱水器、空氣能熱泵熱水器、不銹鋼保溫水箱、不銹鋼儲水塔等五金制品。產品廣泛應用于賓館、酒店、機關、學校、工廠等企事業單位。

商用廚房上下水舉措措施的設計，要考慮與設備配合的詳細點位與其他管線空間關系，要盡量進步細化精度，要遵照國家與地方的有關規范進行細化設計。設計要每一個點位，并標注詳細的技術要求，可謂施工帶來諸多利便。例如，下水管的坡度、隔油池的深度與進出水口的高度，要根據市委市政管的下水管的高度、室內高度進行具體計算，并鋪排好下水管路徑。

專業設計 對于一般中小餐飲經營場所，大多是利用現房改造，改造工程大多數存在基礎舉措措施不配套的題目。輕微大一點的廚房，若僅憑經驗施工就會有疏漏，主要是上下水流量與管線布設的題目。新建工程也是一樣，商用廚房設計布局要盡早有專業職員設計，圖紙有廚房東管職員認定，為建筑設計部分提供有效的設計依據。