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總糊鍋是鍋的原因還是電磁爐的原因？

電磁爐1，電磁爐的運行原理主要是讓交變磁場穿過鐵磁性鍋具，產生渦流來加熱。想不糊鍋基礎的一點是鍋要選對！要求鍋底部直徑一定要大于8cm，有充分的受熱面，材料只能選鐵鑄鍋，多層復合不銹鋼鍋或者超厚復底鐵鑄鍋三種，如果分不清買的鍋什么材質的可以看看底部的標志或者induction字樣。2，功率的要求起碼2100瓦起步，無論是燒水還是做飯，速度都很快，1600瓦的過年想要一起吃個火鍋慢的不行，功率太大也沒多大必要，費電那是沒話說，火力的話三段的太小了，四段的太猛，一般選擇選九段和十段的多段位調節控溫更精準。電磁灶作為廚具市場的一種新型灶具，它打破了傳統的明火烹飪方式，利用電磁加熱的工作原理達到煮食的效果，熱源來自于鍋具自身發熱，熱效率比其他炊具效率均高出近1倍。 次數用完API KEY 超過次數限制

大功率電磁爐的特性和優點

伴隨著經濟發展，大家對衣食住行，各層面品質都大有提升，消費者從廚房用具選擇，注重環保節能，安全性等。而大功率電磁爐，如今已成廚房升級的關鍵部分，終究一日三餐，每日必須使用。那大功率電磁爐有哪些特性與優點？看標識合格的電磁爐必須標明3C強制性認證標識以及能源效率等級標識CCC式樣能效標識式樣看平整度注意爐面的平整度。應用大功率電磁爐而無需燃氣灶等廚房用具？大功率電磁爐附帶溫度控制板，能防超溫，節電又安全性。

1、加溫速度更快---大功率電磁爐的加熱速率遠遠大于燃氣灶，大大的節省烹飪時間，提升出菜速率。 次數用完API KEY 超過次數限制

選購和使用電磁灶，這10點要注意！

4、對功能進行檢查。當電磁灶烹飪鍋放在灶臺上加熱區時，開啟電源開關，使用功能鍵設定程序后，電磁灶就進入加熱狀態。烹飪器具移去或偏離加熱部位時，電磁灶內部的控制電路應立刻控制灶具停止加熱；而當烹飪器具放回或放正，則應恢復正常加熱功能。特別應該注意的是：假如將小件鐵器如刀、叉等放在灶面加熱區時，電磁灶不應將這些小件金屬物品加熱。也不要將手機、MP3等易受磁場影響的物品放在灶面上或近距離之內。

使用：注意六點

1、選用合適的鍋具。用于電磁灶的鍋具其材質通常應為鐵或是鋼制品。這類材質在受到高溫加熱時，其加熱負載和電磁灶的感應渦流更匹配，具備比較高的能量轉換率。電磁灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質是不會升溫的。