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醬料廠家說明在地球這個過半都是海洋的星球上,海鮮是人們不能忽略的的美味之一.在人的一生中,原本就與水有著不解之緣.所以對于海鮮,人們更是有著非常親切的喜愛感.對于海鮮的吃法,人們更是盡情的揮發這自己的智慧,創造出各種各樣千奇百怪的做法,既有了味覺上的享受又同時有了美麗的視覺享受.

為了留住海鮮的美味,人們不僅發明了許多不同的做法,還用各種各樣的海鮮做成了味道鮮美的海鮮醬.海鮮醬的作用可就大了,既可以作為火鍋的蘸料,也可以用來拌飯等等,方便又好吃.那么它還可以怎么用呢?

做法一

制作海鮮醬一般是在每年的8——10月份,因為這時候的蝦多且味美.具體方法是:選10kg蝦皮(一種小蝦)利用清水洗凈,放入干凈的壇子中,再放入精鹽3kg,用木槌輕搗數下,然后封好口,以后每天還要再搗上一次,等15天后蝦皮自然發酵后,就可以調制食用了.[1]

這種蝦醬可制成多種口味.既可用于下飯,也可用蔥絲蘸醬配玉米餅食用,還可用于菜肴的調味,例如蝦醬豆腐、炸雞翅等

做法二

原料:泡辣椒30克,李錦記蓉辣醬100克,番茄醬50克,姜米10克,蔥30克,

海鮮醬50克,海米40克,精鹽15克,白糖70克,雞精5克,味精20克,白醋80克,高湯150克,水淀粉10克,色拉油80克.

1、泡椒剁成蓉,海米用60℃溫水泡5分鐘取出剁成細小顆粒.

2、炒鍋置火上,放入色拉油燒五成熱,下入海米粒,再放入泡椒蓉、蒜蓉辣醬、蔥和姜米炒香摻入高湯,大火燒沸后放入海鮮醬、番茄醬,調入精鹽、味精、雞精、白糖、白醋,后再用水淀粉勾芡,起鍋盛入器皿中即可.

醬料是人們非常喜歡用的一種東西.主要是由于它的實用性和方便性,對于很多懶于做菜的人來說,醬拌飯是一個很好的選擇.其實不僅僅是上述所講到的海鮮醬,人們還可以用各種食材比如肉類蔬菜等來制作不同的醬,供人們食用.

醬料代加工廠家說明麻辣燙是時下年輕人非常喜歡吃的，夠辣、夠麻、夠爽，很多年輕人幾乎一周都要吃上幾次，而且不分季節，冬天吃著肚子里熱乎乎的，即使是夏天，吃麻辣燙有點太熱，但是美食誘1惑還是抵擋不住的。封罐后置于常壓沸水中保持10分鐘進行殺菌，完成后逐級水冷至37℃左右，擦干罐外水分，即得到成品。麻辣燙底料配方是什么呢，如果知道了底料配方，我們就可以自己做美味麻辣燙。

麻辣燙底料配方

麻辣燙、麻辣燙，肯定少不了麻、少不了辣，那么麻辣燙底料配方花椒、麻椒、各種辣椒都是少不了的。經常吃麻辣燙的我們也都知道，吃麻辣燙必備的還有麻醬，有些人還喜歡加一些醋、一些蒜汁。

麻辣燙底料，就是制作麻辣燙底湯所用到的各種原材料與調味料，主要有牛骨、豬骨、雞骨、海鮮、香辛料(中醫理論稱之為藥材)、鹽、味精、雞粉、料酒、豆瓣醬、豆豉、牛油、雞油、菜籽油、色拉油和麻油等。醬料代加工廠家說明麻辣燙是時下年輕人非常喜歡吃的，夠辣、夠麻、夠爽，很多年輕人幾乎一周都要吃上幾次，而且不分季節，冬天吃著肚子里熱乎乎的，即使是夏天，吃麻辣燙有點太熱，但是美食誘1惑還是抵擋不住的。眾所周知，麻辣燙好不好吃，底湯起著決定性作用，直接關系到麻辣燙的口感與風味。因此調出好喝的底湯首先就必須選用上好的原材料和調味料。

寒冷的冬天，即便穿的再厚走到哪里都是冷風嗖嗖。處于寒冷冬季的人們都想要吃火辣辣的東西來溫暖自己，讓這樣寒冷漫長的冬天以至于不那么難熬， 但冬季多吃辣椒醬好嗎?下面就讓辣椒醬代理來介紹一下吧！

現在各種粗細辣椒粉、各種進口辣椒制作而成的各種辣椒醬成為了嗜辣者們的寵兒，尤其在冬季，天氣寒冷，辣椒辛溫，其中含有的辣椒素能讓我們在吃完辣之后，感到暖哄哄的。牛肉買回來還得去筋膜、切塊、焯水、油炸，一番功夫下來3斤牛肉也只得1斤牛肉塊了。不僅如此辣椒中的辣椒素會刺激唾液和胃液的分泌，增加我們的食欲，相信不少人在辣的時候飯量都是很大的。

醬料包裝機作為包裝機系列產品之一，該機設計精巧，操作方便，用途廣泛，且自動化生產。對于廣大11麻辣醬企業來說想要提高生產效率、增加產品產能、提升企業業績必備利器。

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