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發布時間：2020-10-30 07:35
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冷庫除霜的技巧
冷庫除霜主要是由于冷庫蒸發器表面的積霜，降低了冷庫的濕度，阻礙了管道的熱傳導，影響了冷卻效果。
熱氣除霜直接引入熱氣冷凝物，并流經蒸發器。 當冷藏溫度升至1°C時，壓縮機關閉，蒸發器溫度升高，從而促進了表層霜層的融化或脫落。 熱風除霜經濟可靠，維護管理方便，投資建設不難。
通過定期噴水除霜并用水冷卻蒸發器以防止結霜層的形成； 盡管水霧除霜效果非常好，但它更適合于難以操作的蒸發盤管的空氣冷卻器。
用于加熱和除霜的電加熱器。 雖然簡單可行，但根據冷庫的實際結構和用途，電熱絲的安裝難度不小，未來的故障率比較高，維護管理困難，經濟性很差。
其他用于冷藏的除霜方法包括電除霜，噴水除霜和熱空氣除霜。 機械除霜主要使用工具手動除霜。 當需要對冷藏庫的蒸發盤管進行除霜時，由于冷藏庫中沒有自動除霜裝置，因此只能手動除霜，但帶來許多不便。
冷庫建造過程中,材料的使用上也是一門學問
在冷庫的建造過程中，材料的使用上也是一門學問，比如說冷庫的外墻表面，我們噴涂成白色或其他淺色，這樣可以減少墻壁對熱量的吸收，就是冷庫的密閉性，前面已經提到冷庫是一個密閉的空間，密閉性不好就會導致庫內的溫度過高，這就和開著窗戶吹空調的原理一樣，在這種情況下冷庫要達到低溫，就需要占用更大的功率，從而冷庫運行的成本也勢必會隨之增加，所以冷庫的密閉性也是冷庫建造時不得不注意的一個問題。
冷庫建造注意事項有哪些呢?
冷庫建造注意事項有哪些呢？
冷庫的溫度及濕度
1. 冷庫外的環境溫度及濕度：溫度為 35℃;相對濕度為80%。
2. 冷庫內設定溫度：保鮮冷庫： 5～-5℃;冷藏冷庫：-5～-20℃;低溫冷庫：-25℃
3. 進冷庫食品溫度：L級冷庫： 30℃;D級、J級冷庫： 15℃。
4. 裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右，貯存果蔬時再乘以0.8的修正系數。
5. 每天進貨量為冷庫有效容積的8～10%。
冷庫設計要合理，制冷設備要合理選擇
冷庫庫溫是0度以下(-16度)的小型裝配式冷庫需在地面上(庫板下)設10#槽鋼架空，使之自然通風即可。
冷庫工程制冷設備是否配置合理很是重要 。這是因為匹配合理、性能可靠的制冷機組，既能滿足產品所要求的冷庫制冷量和庫貯冷藏工藝要求，又節省能源，故障率低。有些想建冷庫的企業和個人，一味追求低價格，忽略了冷庫設備配置匹配是否合理，導致使用后達不到制冷效果。
