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發布時間：2021-01-22 14:58
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進店吃火鍋鼻子先聞味兒
對分辨火鍋添加劑的問題，中國烹飪大師何培艷有個直觀的說法——人體本就有本能的分辨和排斥能力。就像方便面，剛開始吃時感覺特別美味，吃多了聞到就反胃，那就是自己的身體在說“不”。
如果一種食物的香氣，你聞到的反應不是食欲，而是不適甚至是反胃，那十有ba九是用了化學調味品的后果。因此要格外注意，敬而遠之。
如何分辨化學火鍋?只能靠鼻子聞，特別要注意剛進店時聞到的那股味道，如果感覺香氣過于濃郁刺激、而且老遠都能聞到味兒，那多半就是添加劑的味道了。因為進店時鼻子的感覺是靈敏的，進去呆幾分鐘后幾乎就再也聞不出個所以然了。
牛肉火鍋
類別 :食譜由牛肉、香菇、金針菇、韭菜、白菜3棵、面條500、蔥2根、茼蒿、醬油、料酒、各種調料 等材料烹飪而成的一道湘菜。牛肉火鍋：目前一般稱為肥牛火鍋，牛肉火鍋一般都是單人單鍋形式的。目前比較流行，如東方肥牛王，福成肥牛是牛肉火鍋里的比較有名的火鍋。加入泡好的牛肉片，加蠔油，醬油，雞精，香油，香菜拌勻就可以了。
基本信息
牛肉火鍋:目前一般稱為筋頭巴腦牛肉火鍋，牛肉火鍋一般都是2-4人形式的。
加盟商戶風采展示，
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部分加盟商戶代表和攝制組合影留念，
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拍攝組加盟商店內拍攝
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