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發布時間:2021-04-07 18:22  
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裝配性冷庫建造的優點
裝配性冷庫建造的優點:
1、由于各種建筑構件及隔熱板材均可事先在工廠中預制,與土建冷庫相比,有利于縮短建造工期。
2、隔熱板材金屬面層本身是一種不透氣的材料,安裝處理好庫板拼縫連接點,則裝配冷庫的整體密封隔氣性能較好。
3、由于庫板不受凍融循環的影響,庫房的降溫和升溫速度就不像土建冷庫那樣受到限制,可以使庫房隨意啟用或停止工作。如果隔熱條件與制冷設備允許,還可以任意設定庫房溫度,這是土建冷庫難以做到的。若作為冷凍間的圍護結構則更具獨特優點。
4、同樣外圍建筑面積的庫房,與土建冷庫相比,裝配冷庫內凈面積相對要大些,其庫容量相對增加。


什么是冷庫保鮮貯藏
什么是冷庫保鮮貯藏:
貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏,其主要的內容是保鮮,即較長時間內, 大限度地保持一些農產品原有的品質和新鮮度,就是鮮活的農產品, 在保鮮貯藏一段時間后,仍然是剛采摘或接近剛采摘時的鮮活狀態和品質。
溫度與農產品保鮮貯藏的關系:
農產品采后,在貯藏過程中它要維持生命,就要斷消耗自身的貯藏營養,從而逐漸失去營養價值和鮮活的品質。另外蟲害也會把農產品的貯藏營養作為美食,結果會造成農產品變質, 失去鮮度和食用價值。如何使農產品采后的保住營養和鮮活的品質, 溫度是蕞重要的影響因素。一般地說,溫度越低產品的營養消耗越少,病蟲害為害也越差,保持新鮮品質的時間也越長。同時溫度變化越小,保鮮效果越好。保鮮溫度也不是無限制的低,因為溫度低到產品忍受不了時,也會發生冷害或凍害。所以保鮮貯藏要求一個相對穩定的適宜低溫條件。大多數農產品蕞適保鮮溫度是0℃左右。

冷庫的制冷系統
冷庫是指用各種設備制冷、可人為控制和保持穩定低溫的設施。制冷系統、控制裝置、隔熱庫房、附屬性建筑物等是冷庫的基本組成部分。
冷庫的制冷系統主要包括冷庫機組,它是冷庫的核心,保證冷庫庫房內的冷源供應。控制裝置是冷庫的大腦,它指揮制冷系統保證冷量供應。
冷庫庫房,是貯藏保鮮農產品的場所,它的作用是保持低溫環境的穩定,通常把隔熱性能說成保溫。冷庫房良好的保溫結構,可以地保持冷庫機組制造的冷量在冷庫內少向外泄露,反過來說,就是盡量減少冷庫外熱量向冷庫內泄漏,這也是冷庫與一般房屋的主要不同之處
