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食品工業廢水特征有哪些？

　　除依據水質特征適當處理外，食品工業廢水處理一般采用生物法處理。舉例來說，對于水質要求較高或因廢水有機質含量較高的情況，二級曝氣池或雙極生物濾池，或多級生物旋轉臺，或雙極生物處理設備的聯合，也可采用厭氧-氧系。

　　生技可分為有氧和無氧兩種。食品廢水指有機廢水，生物法指二級處理工藝，具有降解cod和bod5的作用。好氧生物過程需要根據微生物的生長情況分為活性污泥過程和生物膜過程。其中傳統活性污泥法、部分曝氣法、生物吸附法、全混合法、延遲曝氣法、氧化溝和間歇式活性污泥法。主要有生物濾池、生物轉盤、活性生物濾池、接觸氧化法、好氧流化床等。厭氧法生物處理工藝由于其所含的高濃度有機物具有高度生物降解性和無毒性，在食品工業廢水中得到廣泛應用。

廢水處理方法有哪些？

物理法：利用物理作用處理、分離和回收廢水中的污染物。例如用沉淀法除去水中相對密度大于1的懸浮顆粒的同時回收這些顆粒物；浮選法（或氣浮法）可除去乳狀油滴或相對密度近于1的懸浮物；過濾法可除去水中的懸浮顆粒；蒸發法用于濃縮廢水中不揮發性的可溶性物質等。

化學法：利用化學反應或物理化學作用回收可溶性廢物或膠體物質，例如，中和法用于中和酸性或堿性廢水；萃取法利用可溶性廢物在兩相中溶解度不同的“分配”，回收酚類、重金屬等；氧化還原法用來除去廢水中還原性或氧化性污染物，殺滅天然水體中的病原菌等。

生物法：利用微生物的生化作用處理廢水中的有機物。例如，生物過濾法和活性污泥法用來處理生活污水或有機生產廢水，使有機物轉化降解成無機鹽而得到凈化。

　電鍍廢水處理

　　電鍍生產工藝有很多種，由于電鍍工藝不同，所產生的廢水也各不相同，普通電鍍企業所排出的廢水包括有酸、堿等前處理廢水，KCN化鍍銅的含KCN廢水、含銅廢水、含鎳廢水、含鉻廢水等重金屬廢水。

　　綜合重金屬廢水是由含銅、鎳、鋅等非絡合物的重金屬廢水以及酸、堿前處理廢水所組成。此類廢水處理辦法相對簡單，普通采用堿性條件下生成氫氧化物沉淀的工藝停止處理。處理工藝流程如下：

　　綜合重金屬廢水→調理池→快混池→慢混池→斜管沉淀池→過濾→pH回調池→排放

依據不同處理水平，廢水處理系統可分為一級處理、二級處理和三級處理(深度處理、高i級處理)等不同處理階段。