廣州外賣共享廚房給您好的建議「筷送」

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優勢，運營管理優勢，資金優勢，供應鏈優勢，在互聯網時代下，采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業商家取得成功。共享廚房領域高速發展的同時，有關共享廚房衛生、食品安全的監管及共享廚房運營合規性逐漸成為公眾熱議話題。

共享廚房的產生，使得生產管理集約化，有效解決了外賣商戶的痛點。通俗點說就是，外賣商戶一茬一茬地換，以至于“招商”成為共享廚房的主要工作內容。而超越共享廚房，堂食區、外賣窗口、共用系統平臺、甚至是工作人員的共享以及商家新零售轉型的賦能，餐飲新零售基礎設施服務進一步得到了完善。提供整體創業服務體系的品牌類共享廚房的崛起，側面印證了B端商戶對于場地和運營服務的需求是個增量市場。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優勢，運營管理優勢，資金優勢，供應鏈優勢，在互聯網時代下，采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業商家取得成功。一方面，證i件必不可少，另一方面，對于純外賣商戶而言，面積過剩、前期成本投入過高成為有口難言的痛。

隨著共享經濟的發展，共享廚房也走入了大眾的視野，它為消費者提供美食的同時，也為消費者提供了更加貼心的服務，那么要如何運營好共享廚房呢？

選擇合適的場地。共享廚房，關鍵在于共享這個概念，共享離不開人，所以共享廚房要盡量在人氣高的商業圈里選擇經營場地。

提供附加服務。共享廚房除了提供場地和出租設備外，還可以提供一些附加的服務，如原料采購、運輸和存儲等服務。

對接第三方平臺。共享廚房在經營過程中，可以通過對接第三方平臺獲得更多的曝光機會，從而賺取更多的利潤。

積極探索新的運營模式。共享廚房除了對接第三方平臺獲取更多的流量外，仍然要探索新的運營模式，積極開發新的業務，如幫助商家營銷推廣、開發線上課程等。

品牌推廣。激烈的市場競爭中，只有擁有自己的品牌，利用品牌效應，才能更好地獲得消費者信任和青睞，從而提高自己的競爭力。

優化管理流程。共享廚房可以很好地地將線上和線下資源結合起來，優化生產管理的整個流程，降低經營成本。

共享廚房

隨著共享經濟的大爆發，各種共享的消費形態不斷涌現。共享單車、共享KTV、共享雨傘等，甚至還有商家用共享男友做噱頭進行產品營銷。可見共享經濟，已經成為創業者涉獵的新產業。

什么是共享廚房？

共享廚房說的是商家提供自有所有權的設備、器械然后以分次使用的形式投放給顧客使用，從而滿足消費者不想自己花大價錢去購買某個設備，但是又想使用的需求。

這類形式很類似于短期租賃設備的行為，比如早年間，中國農村就有到了農忙時節時，向有農耕機器的人租用相關農用機器，從本質上來說，和共享廚房是一樣的。

共享廚房：出租共享廚房給入駐商戶，為商戶提供運營管理、品牌打造等等附加的服務。平臺就收取租金和服務費來賺取利潤。