西安臘汁肉夾饃加盟公司信賴推薦“本信息長期有效”

臘汁肉夾饃加盟公司制作過程：

步，將帶皮五花肉用清水沖洗干凈后，切成塊，放在鍋中焯水后，撈出來瀝干水分；

第二步，炒鍋中放上冰糖，待融化，開始冒小泡的時候，下入豬肉塊煸炒上色；

第三步，砂鍋中添上開水，將炒好的肉放入，加上食材中所需要的所有調味料，小火開始燉；

第四步，將需要的面粉量準備好，加上酵母、泡打粉、堿、色拉油，用溫水和成一塊比較硬點的面團，放在溫暖的地方發酵，大約一兩個小時的時間即可；

第五步，正宗的肉夾饃是不需要完全發酵的面團，所以不用像平時一樣要發酵到很大，差不多的時候，拿出來分成均勻的小劑子；

第六步，將小劑子先搓成長條形，然后用搟面杖搟開，從一端卷起來，后成一個圓形的小劑子，再把小劑子搟圓；

第七步，做好的圓餅，放在電餅鐺或者是平底鍋里面，一面烙熟后翻面，直至雙面金黃即可；

第八步，這個時候，用砂鍋燉了兩個多小時的肉也差不多熟了，用筷子只要能輕松插進肉里，就表示燉好了；

第九步，把肉和青椒剁碎，烤好的饃從中間切開，注意不要切斷了，夾上剁好的肉和青椒，澆上點燉肉的湯即可開吃。

西安趙家臘汁肉分享：機遇就在眼前，抓住方有作為。做成大小均勻的劑子，搟成小餅，餅放入平底鍋中，小火烙制，烙至餅漲起，兩面焦黃，出鍋即可。加盟趙家臘汁肉肉夾饃，需要具備獨立法人資格、一定的經濟實力、架構整齊的團隊、良好的信用和企業管理經驗；認同趙家臘汁肉的企業文化、經營理念及總公司的統一管理；對加盟店品質有一定追求，保持全身心投入，并愿意接收輔導與持續的提升訓練；能夠預估市場帶來的各種風險，且擁有抗風險的能力。

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