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發(fā)布時間:2020-11-13 12:06  
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調(diào)查發(fā)現(xiàn),對當前食品安全事故的了解程度中,不了解和十分了解的人都很少,大部分都耳有所聞或從新聞報道上得知,可見,食品安全已引起廣大人民的重視。
根據(jù)消費者的消費習慣分析,在購買食品時,消費者會考慮在哪里購買食品,買什么種類的食品,以及這個品牌是否發(fā)生過食品安全問題。
在選擇購買場所上,大型超市和農(nóng)貿(mào)市場因為路近方便、安全放心為人們購買食品的主要場所。臨時攤點多數(shù)沒有正規(guī)的經(jīng)營執(zhí)照和衛(wèi)生許可,在食品衛(wèi)生和安全上本身存在著未知性,因此不被大多數(shù)消費者信任而作為日常消費點。
食品原料產(chǎn)生于我們所擁有的環(huán)境,環(huán)境的好壞影響食品的質(zhì)量和品質(zhì)。所以,重視環(huán)保和食品安全都是刻不容緩的。食品安全和環(huán)境保護都離不開人類與自然,因此,處理好人類與自然的關(guān)系是非常重要的。
自然與人類的和諧問題是食品安全、環(huán)境保護問題的天道。
環(huán)境保護和食品安全目前是全社會關(guān)注的焦點問題。
近幾年,雖然我國不斷加大食品安全的監(jiān)管力度,但“從農(nóng)田到餐桌”的食品產(chǎn)業(yè)鏈條依然危機四伏。
食品來源于是農(nóng)作物,農(nóng)作物的生長必須有很好的自然條件,也就是只有環(huán)境好,食品質(zhì)量才能保證。環(huán)境不好,污染嚴重,農(nóng)作物變異,發(fā)生基因變化或者長出來的果實含有害物質(zhì),污染的農(nóng)作物生產(chǎn)出來的糧食肯定是不行的,這樣的食品是不安全的。