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葡萄糖

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葡萄糖耐量葡萄糖糖耐量是指機體對血糖濃度的調(diào)節(jié)能力。正常人在進食米、面主食或服葡萄糖后，幾乎全被腸道吸收，使血糖升gao，刺激胰島素分泌、肝糖元合成增加，分解受抑制，肝糖輸出減少，體內(nèi)組織對葡萄糖利用增加，因此飯后gao血糖不超過10.0mmol/L，且進食或多或少血糖都保持在一個比較穩(wěn)定的范圍內(nèi)。這說明正常人對葡萄糖有很強的耐受能力，即葡萄糖耐量正常。但若胰島素分泌不足的人，口服 75g葡萄糖后2小時可超過7.8mmol/L，可等于或大于11.1mmol/L，說明此人對葡萄糖耐量已降低。

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葡萄糖(Glucose)(化學式C6H12O6)又稱為玉米葡糖、玉蜀黍糖，簡稱為葡糖。化學名稱:2，3，4，5，6-五羥基己醛，它是一種多羥基醛。

純凈的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗)，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于yi醚。天然葡萄糖水溶液旋右旋糖'。是huo細胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物，即生物的主要供能物質(zhì)。植物可通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖。在糖果制造業(yè)和yi藥領域有著廣泛應用。

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埃米爾·費歇爾Fischer開始研究糖類 。 當時所知的單糖只有4種::兩種已醛糖 ( 葡萄糖、半乳糖 )、兩種已酮糖 (果糖 、 山梨糖) ，它們具有相同的分子式C6H6O6，慕尼黑大學的化學家吉連尼 ( H . iK ha n i ) 初步探明葡萄糖和半乳糖是直鏈的五羥基醛，果糖和山梨糖是直鏈的五羥基酮。

費歇爾發(fā)現(xiàn)，葡萄糖、果糖和甘露糖與ben臍生成相同的脈，

葡萄漿

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文名稱葡萄糖漿標準號  GB/T 20885-2007外文名稱 Glucose syrup發(fā)布日期 2007-2-2

葡萄糖漿是一種以淀粉為原料在酶或酸的作用產(chǎn)生的一種淀粉糖漿，主要成份為葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖、麥芽四糖及四糖以上等。 又稱為液體葡萄糖，葡麥糖漿