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發布時間：2020-12-31 15:15
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食品保溫箱的清潔保養
a.定期清潔食品保溫箱內部，除去食物殘留的混雜氣味；
b.用軟毛巾或海綿進行清潔；
c.清潔干凈后用布擦干內部；
d.經常清潔外部，保持美觀，且不要把水灑在箱體上；
e.注意盡量不要劃傷箱體和受到撞擊等。
食品保溫箱常見規格
食品保溫箱廣泛應用于送餐，蔬菜配送等多方面，因此規格、尺寸也是比較多的。接下來，小編就帶大家了解幾種食品保溫箱常見的規格。
泡沫保溫箱是一種用泡沫制成的保溫箱，泡沫保溫箱的構造很簡單，就是一種長方體，不過在體積上是有大有小的，消費者可以根據自己的需求進行挑選。泡沫保溫箱具有保溫、冷藏的功能，因此被很多人喜歡以及購買。
泡沫保溫箱是用可發性聚泡沫塑料制成的，可發性聚泡沫塑料是一中心新的方針包裝材料，保溫材料。泡沫保溫箱具有比重輕、耐沖擊、易成型、造型美觀、色澤鮮艷、節能、價格低廉，用途廣泛等優點。
不同的餐飲公司，應當選擇不同款式的保溫箱。
一般來說，中式快餐更適合車載保溫箱，這種保溫箱容量大，平衡性好，里面的湯汁不容易灑出。
披薩餐廳可以選擇車載手提功能相組合的，在到達目的地后，通過手提保溫箱送披薩上樓到顧客手中。漢堡包，炸雞餐廳可以選擇雙肩背的保溫箱，因為不涉及到液體，所以送餐更靈活一些，雙肩背保溫箱可以直接到達顧客，中間環節不容易發生食品污染，食品不接觸外界空氣，保溫性能也會更好。
2007版的ASTM D3103《運輸包裝件保溫性能標準測試方法》是一種較好的測試方法，根據我國冷鏈包裝箱現階段的需求，是可以將其轉化為我國國標或行標的，能夠提高我國冷鏈保溫箱保溫性能測試方法的標準化水平，具有一定的應用價值。作為全球運輸包裝安全測試的組織，ISTA在2002年公布了ISTA 5B 《特殊控制（冷藏條件，冷鏈）環境性能測試》，目前已經被ISTA 7D《運輸包裝溫度測試》和ISTA 7E《包裹運輸物流中運輸包裝的溫度測試》所代替，已經成為了有具體的運輸環境溫度條件和測試要求的方法標準 
