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發布時間:2021-08-20 10:25  
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木瓜杏仁奶茶
食材
杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、牛奶250克、清水100克、冰糖20克。
做法
1、備好食材,木瓜剖半,取出果肉。
2、放入果汁機打成泥。
3、將杏仁粉與糯米粉用清水拌勻,用濾網過篩。
4、倒入鍋中,加入冰糖用中火慢慢煮。
5、直到冰糖完全化開,杏仁茶煮透,就可以成糊狀了,再將牛奶倒入放入鍋中。
6、小火略煮,邊煮邊攪拌,香滑可口的杏仁茶就做好,食用時可淋上木瓜汁即可。
仙草凍奶茶
牛奶1包、紅茶包1包、仙草粉30克、清水100毫升、開水700毫升、煉乳1匙、糖適量。
1、牛奶倒入小鍋中,加入白糖和紅茶包,煮沸后撈出紅茶包,將奶茶放涼備用。
2、將30克仙草粉倒入鍋中,倒入100毫升清水,攪拌至均勻無顆粒狀。
3、再將700毫升開水慢慢的倒入糊中,邊倒邊攪拌。
4、小火加熱至沸騰狀。
5、將煮好的仙草糊倒入容器中。
6、冷卻后就成為了膏狀,用刀切成小塊備用。
7、取適量仙草凍放入杯中,倒入煮好的奶茶,淋上少許煉乳或蜂蜜即可食用。
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