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發布時間:2020-10-19 13:45  
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咸鴨蛋的營養價值:
一、咸鴨蛋的營養價值:
2、豐富的鈣 鴨蛋在腌制成為咸蛋之后,其中所含有的蛋白質含量會明顯的減少,由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克。而這個時候其中所含有的脂肪卻會明顯的增多,從鮮蛋每百克含11.6克,上升為13.1克。不僅如此,咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加,由鮮蛋每百克含1.6克,上升為10.7克。 其中值得一提的便是礦物質的保存,鴨蛋中所含有的礦物質在腌制的過程中并不會遭到損害,同時還能讓讓鈣在腌制的過程中得到很大的提高,由鮮蛋每百克含55毫克,上升為512毫克。


鹵蛋廠家教您如何挑選鹵蛋
看牌子:規大廠生產的鹵蛋一般都有統一的名稱或標識,不管是系列推出還是單品銷售,名稱都是一樣的。而且正規大廠生產的品牌鹵蛋在質檢上更為嚴格,安全上更有保證。
看喜好:目前,市場上不同廠家生產的鹵蛋有不同的口味,可以結合自己的喜愛和偏好進行選擇。
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世界蛋品日在中國
雞蛋營養豐富,在人體必須的七大營養物質中,雞蛋里就包含了六種。它豐富的蛋白質含量對人的大腦和肌肉非常重要,被稱為“理想的營養庫”。經常食用雞蛋可力,還可保護心臟和動脈血管,預防、延緩衰老。
這些關于雞蛋的營養知識,10月10日,在北京通過“我愛雞蛋——德青源勇奪蛋品世界”的世界蛋品日主題推廣活動以輕松活潑的形式傳遞給了消費者。本次活動由營養專家、蛋品企業德青源和消費者三方共同參與,消費者通過觀賞現場表演、參與互動游戲,親身感受到了節日般的快樂。可愛的雞蛋卡通形象代言人也亮相京城,向廣大市民分發宣傳品,普及蛋品知識。活動中,來自中國疾病控制預防中心營養與食品安全研究所的專家介紹說,當前世界各國都已認識到蛋品對人類生命健康的重要意義。

