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發布時間:2020-08-25 04:30  
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冷藏食品運輸相對比較簡單
蔬果運輸是易腐食品當中復雜、考驗駕駛員的。因為貨物類型非常豐富,對所需溫度、濕度不一,且很多產品還容易受溫度波動影響。另外,果蔬采摘后依然會呼吸并產生熱量,因此非常考驗冷藏車的保溫、制冷效果和駕駛員的經驗。冷藏食品運輸相對比較簡單,對溫控要求相對沒有蔬果,貨物不結冰的情況下運輸溫度越低越好即可。主要貨物有豆制品、禽蛋類、巧克力、水產、罐頭和近期開放綠通的冷鮮肉等,根據類型不同,D、E和F類冷藏車都是有所涉及的。

冷凍食品是易腐食品運輸當中的
冷凍食品是易腐食品運輸當中的,因為這類貨物有相對較長的質保期,同時也不需要嚴格控制溫度,只要保證廂內平均溫度在20度以下即可。主要運輸的貨物有凍肉制品,雪糕和餃子等各類速凍食品。此外,F類冷藏車也是目前的。生物制品主要用于領域,因此可以說是冷鏈運輸當中要求嚴格的。不僅需要性能出色的運輸車輛,而且運輸該類貨物的車輛還需要符合藥監局新版GSP認證,對貨物擺放位置、溫度檢測設備、管理流程等環節都有著相當嚴格的標準。

冷藏車廂體需要保證良好的密封性及隔熱保溫性能
冷藏車的廂體需要保證良好的密封性及隔熱保溫性能。1.廂體材料:通常廂體結構采用三層結構:(1)內外蒙皮采用復合材料,如玻璃鋼、彩鋼等;(2)中間夾層采用保溫材料,如聚氨酯發泡材料等;(3)外側用高強度膠將內外蒙皮和中間夾層粘合在一起,形成一個密封的整體。2.選用廂體時需要注意以下問題:(1)應關注廂體材料的吸水性、透氣性、熱傳導性、抗腐蝕性等;(2)具備良好的溫度穩定性,不能因為溫度的變化而影響其他性能。
