唐山玉米食品膨化機量大從優 山東振德機械廠家

玉米食品膨化機

近年來國內外使用玉米食品膨化機設備生產一系列休閑食物，其特點松脆爽口、易于消化吸收，因而深受顧客青睞。食物膨化分高

膨化和螺桿擠壓膨化。

     首先從工藝流程看，質料混合－蒸煮攪拌－輥壓－卷筒－冷卻老化切割成型一次烘干－寄存－二次烘干－油炸/烘焙/炒制加調料－包裝－制品。依據工藝流程，設備安置如攪拌機、壓皮機、冷卻機、卷皮機、老化房、成型機一次烘干機、二次烘干機、油和調味機。

     高溫膨化食物的膨化效果取決于多個方面。如淀粉質料中支鏈淀粉的含量，含量越多，膨化越好；半制品中內部水分的含量及晶格化程度；半制品加熱干燥階段，參加膨松劑，部分分化后在半制品中形成極纖細的孔狀疏松結構，剩余的膨松劑受熱分化產氣，兩者協同效果，使產品達到充分膨化的膨松結構。操作順序玉米膨化機使用時先主機空機運轉1分鐘--2分鐘，然后在進料腔內加入約2。

   　質料配比。質料主要為淀粉類及面粉。淀粉類中選擇含支鏈淀粉越高的越好。一些飼養戶為了可以滿意各種水產飼養動物的攝食需要，就選擇使用玉米食品膨化機，是因為加工出來的膨化料粘合性較好，比較便于帶著，節省物料，削減糟蹋。各常用質料的支鏈淀粉比例順次下降，膨化度也順次下降。對商場常見的質料進行排位，膨化度好的是糯米，其次是馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、釉米、玉米淀粉、梗米。面粉以中等面筋含量(濕面筋含量25%左右)為好。面筋含量太高，面筋的收縮彈性使產品不易膨化而產生塌縮、僵硬現象；面筋含量太低，輥壓時面皮易斷。

     產品包裝。將膨化食物用線性低密度聚乙烯薄膜或鋁箔包裝，放于室溫下貯放10周。結果發現，包裝起來的膨化大豆食物，在室溫下放置6到8周后，質量沒有改變。

玉米食品膨化機噴料怎么辦

玉米食品膨化機噴料原因：

　　1)浸出器停止進料車間連鎖停機;

　　2)膨化機喂料絞龍進料口下料不暢;

　　3)膨化機直接汽太大;

　　4)膨化機供料瞬間減小;

　　5)逆流干燥器高料位報警膨化機進料絞龍連鎖停機;

　　處理方法：

　　1)膨化機噴料先要在電腦或現場關閉膨化機直接汽閥門，退出錐模頭。

　　2)分析噴料的原因進行處理;

　　3)排除引起故障的原因并清理喂料絞龍出料口的積料(清理絞龍時要把膨化機主電機，喂料絞龍斷電鎖定;注意反串蒸汽的燙1傷。

　　4)解1鎖送電膨化機開機生產

　　以上就是玉米食品膨化機出現噴料情況的原因以及相對應的解決方法。

玉米食品膨化機是壓榨車間重要的工藝設備，由于其高溫高壓操作的因素，對車間操作員安全作業要求較高，如果由于操作原因或外界因素導致設備故障，例如膨化機斷電過載。

1)在膨化機自身斷電要關閉膨化機直接汽閥門，錐模頭退模同時把膨化機缸筒間接汽加熱蒸汽打開對膨化機及機膛內的物料進行保溫，防止物料在降溫后粘結到一起把膨化機堵死造成開機困難，待送電后

啟動膨化機。如果半小時內不能啟動膨化機，就要盤車把機膛內的物料排出。

2)車間全部停電及時打開膨化機供汽氣動閥門的旁通關閉膨化機直接汽閥門，打開膨化機缸筒間接汽閥門對膨化機及機膛內的物料進行保溫，待來電后在進行處理。

以上兩點就是解決玉米食品膨化機斷電過載的處理方法。