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              四川杏花村清香型白酒行業專家在線為您服務

              發布時間:2020-11-03 02:16  

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              醬香型健康特點

              易揮發物質少,對人體刺激小。醬香型酒“三高”的特點,蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地揮發了有害于人體健康的物質。而且醬香酒要經過三年以上的貯存,容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分,所以酒體中保存的易揮發物質少,對人體的刺激小,有利于健康。傳統名優白酒受到消費者青睞:隨著人們生活質量的提高,把飲好酒作為一種精神享受的消費群體越來越大,同時,全社會對民族傳統文化的重視和挖掘,對名優白酒的消費產生了積極的影響。




              隨著人們生活水平的提高,健康消費的理念已經被越來越多的人落實到餐桌上。在不能沒酒、不能缺酒的時代,在既要激情又要健康的時代,醬香型白酒無疑成了這個時代的寵兒。據醫學界專家多年研究的結果表明,醬香型白酒確有抑制、保健腸胃、、緩解關節疼的功效。研究人員跟蹤觀察發現,常年堅持適量飲用醬香型白酒的人,上述癥狀明顯逐年減輕,有的還在不經意間全然康復。西鳳酒的獨特風格西鳳酒以當地特產高粱為原料,用大麥、豌豆制曲。醬香型白酒的健康特質顯而易見,與當代消費理念相契合,消費群體的有增無減肯定是個趨勢,所以市場前景日趨看“漲”。




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              小郎白酒

              基本信息兼香型小郎酒是四川郎酒集團有限責任公司重點推出的系列酒之一,具有醬香突出、醇厚凈爽、幽雅細膩、回甘凈爽、空杯留香久的獨特風格。2016年是小郎酒進入市場的第十年,濃頭醬尾、兼香和諧是該產品的賣點。100ml小郎酒的個性化設計與自由的消費方式相結合,合理的產品定位加上高執行力的'狼性'營銷團隊,了中國小酒消費新風尚。小郎酒的產品定位,的酒體設計,時尚而不失典雅韻味,兼香型口感的包容性,更是充分體現了'小郎酒,大品牌'的特點。歷史榮譽:四次蟬聯全國白酒評比金獎,是巴黎第十三屆國際食品博覽會上獲金獎的中國名酒,先后獲得、中國原產地域保護產品、國家文物保護單位、國家非物質文化遺產保護項目等榮譽,被世人譽為“酒中牡丹”。





              兼香型白酒

              兼香型白酒又稱復香型、混合型,是指具有兩種以上主體香的白酒,具有一酒多香的風格,一般均有自己獨特的生產工藝。

              兼香型白酒特點:兼香型白酒是指受自然環境、生產原料、釀造工藝等因素的影響下,生產的至少兼有醬香、濃香、清香等兩種以上香型的白酒,它將醬香、濃香、窖香、糧香、曲香等有機地結合在一起,渾然一體,以幽雅的醬香和濃郁的窖香為主體香韻,舒適的糧香和曲香加以修飾和襯托,改善了醬香型白酒粗糙的后味,克服了濃香型白酒香濃口味重的通病,更加適應現代人科學飲食的需要,滿足了廣大消費者飲酒舒適度的需要。國外的蒸餾酒酒度一般較低,在40度左右,如果酒度超過43度,則視為烈性酒。





              小郎白酒四寶

              自然美景,在千里赤水河畔,有一個古老的小鎮依山而建。這個小鎮就是因出產郎酒而聞名的二郎鎮。二郎灘渡口也曾是中國工農四渡赤水的地方。這里民風淳樸,風景秀麗,得天獨厚的自然環境和濕潤的氣候條件,為郎酒釀制創造了一個天然、淳樸、無公害、無污染的生態環境。公司主打產品古井貢酒“年份原漿”,以“桃花曲、無極水、九醞酒法、明代窖池”的優良品質被安徽省政府為酒。專為郎酒而生的稀有綠色植物米紅粱就出自當地海拔1000米以上的大山上。




              水源,小郎酒始終堅持采用赤水河流域水源進行釀造。赤水河流域水質優良、透明無味,PH 值適中,硬度小,富含礦物質:鈣、鎂、鉀、鈉、偏硅酸等,是極優良的礦泉水和十分理想的釀酒用水。

              寶洞洞藏,儲藏郎酒的天寶洞、地寶洞面積近1.42萬平方米,是當今世界天然白酒酒庫。冬暖夏涼,常年保持攝氏19度的恒溫。在洞內藏酒,有利于酒體醇化。揮發的酒分子,附著在洞壁上,日積月累,已形成了厚厚的酒苔。這不僅有利于酒菌的繁衍生息,更可以使新酒的醇化老熟加快。尤其是的氧化物甲酸和甲醛,毒性更大于,甲酸的毒性比大6倍,而甲醛的毒性比大30倍。經研究證明的:白酒的儲藏期越長,酒中的有害物質越少,酒更加醇香,也更宜于人體健康。




              千年工藝,從漢代的'枸醬酒'到宋代的'鳳曲法酒',從'回沙工藝'到'盤勾勾兌',郎酒人恪守古訓,傳承1000多年的釀造古法,形成了'高溫制曲、兩次投糧、涼堂堆積、回沙發酵、九次蒸釀、八次發酵、七次取酒、經年洞藏、盤勾勾兌'的獨特工藝,終歷經1460天,小郎酒才能真正出廠。所加尾酒是由上一年生產的丟糟酒和每甑蒸得的酒頭經過稀釋而成的。