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發布時間:2020-12-26 16:24  
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山東康匯凈化工程有限公司是一家規模龐大、實力雄厚、技術精湛的企業,公司具有空氣凈化專業資質,機電設備安裝、裝飾裝修資質,一直以來,得到了山東省相關部門的大力支持和協助。
食品行業凈化車間的常見方式:
在密封的加工車間,開啟臭氧一段時間后,將沒有足夠的新鮮空氣供其電離成臭氧,所以一般車間會配置制氧機;臭氧殺菌效果非常好,但是對橡膠類的產品氧化十分嚴重,利用臭氧殺菌要注意氧化性;室內溫度和濕度會對臭氧殺菌效果產生影響,臭氧殺菌溫度要求低,濕度大;2、排水設施食品生產車間的地面要有6-10度的坡度,以利排水。采用臭氧殺菌需要使用到臭氧發生器,大部分傳統的臭氧發生器會產生大量有毒的氮氧化物,氮氧化物會和食品中的某些化學成分反應,形成亞、等有害物質,選擇設備時要十分謹慎;凡事都有兩面性,臭氧也不例外,它既是人類的,也是,因為臭氧濃度在0.012ppm水平時,能導致膚刺癢,眼睛、鼻咽、呼吸道受刺激,肺功能受影響,引起咳嗽、氣短和胸痛等癥狀,因此和紫外線一樣也不能在有人工作的環境中持續殺菌消毒。

食品車間凈化工程-建設解決方案
一般情況下,應在進入生產車間前設置洗消間,配備洗手、消毒、干手設備。洗手盆宜選用不銹鋼、大理石或瓷磚貼面等不滲水的材料作為面板,其設計和構造應不易藏污納垢,且便于清洗消毒。水龍頭宜采用腳踏式、肘動式或感應式等非手動式開關。食品衛生質量最易出現的問題是食品菌落總數超標以及保質期內霉變問題,解決該類問題除了提高產品自身的滅菌技術及設備外,還需對食品加工車間的空氣消毒,防止微生物二次污染,但是空氣消毒也需要注意方法,如果方法不正確就無法達到預期的消毒效果。洗手清毒設施上建議上溫水系統,冬天可以提供42℃熱水。
要在車間內適當的地方,設置工器具清洗、消毒間,配置供工器具清洗、消毒用的清洗槽、消毒槽和漂洗槽,必要時,有冷熱水供應,熱水的溫度應不低于82℃。
車間出口及與外界相連的排水、通風處裝有防鼠、防蠅、防蟲設施。

電子廠食品廠凈化車間層流式
層流式空氣氣流運動成一均勻之直線型,空氣由覆蓋率100%之過濾器進入室內,并由高架地板或兩側隔墻板回風。此型式適用于潔凈室等級需定較高的環境使用,一般其潔凈室等級為Class1~100。
其型式可分為二種:
1、水平層流式:水平式空氣自過濾器單方向吹出,由對邊墻壁之回風系統回,埃隨風向排出室外,一般在下流側污染較嚴重。
優點:構造簡單,運轉后短時間內即可變成穩定。
缺點:建造費用比亂流式高,室內空間不易擴充。
2、垂直層流式:房間天花板完全以ULPA過濾器覆蓋,空氣由上往下吹,可得較高之潔凈度,在制程中或工作人員所產生的塵埃可快速排出室外而不會影響其它工作區域。
優點:管理容易,運轉開始短時間內即可達穩定狀態,不易為作業狀態或作業人員所影響。
缺點:構造費用較高,彈性運用空間困難,天花板之吊架相當占空間,維修更換過濾器較麻煩。
十萬級食品廠凈化車間裝修要點
什么是十萬級凈化車間呢?凈化板食品車間除溫、濕度監測以外還要定期檢測潔凈度,檢測要求嚴格。簡單來說,就是車間每立方米空氣中直徑≥0.5μm粒子數不大于352萬個,空氣中粒子數越少,就意味著灰塵和微生物數量越少,空氣越潔凈。十萬級潔凈車間還要求車間每小時換氣需達到15-19次,完全換氣后空氣凈化時間不超過40分鐘。
