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發布時間:2021-10-11 16:31  
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壓片糖果是指粉末不經過制顆而直接壓成片的一種工藝。它又稱為粉糖,片糖或汽水糖。
壓片糖果是以精制糖粉為主體成分,添加了奶粉、香料等東西和淀粉糖漿、糊精、明膠等粘合劑,經制粒壓片成型的一種混合物。因為它不需要加熱熬煮,所以被稱為冷加工工藝。
壓片糖果的作用與一般的糖果的作用是一樣的,不僅可以讓人的心情變好,而且糖分進入體內,后化解成對身體有益的有機酶,可以給身體補充能量。
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壓片糖果是一種大家都非常熟悉的產品,而它所使用的配料也是比較多的,那么壓片糖制造過程需要水分嗎?關于這一點,就由專業的果蔬酵素片壓片糖果代加工oem貼牌廠家的小編來為大家介紹一下吧:
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壓片糖果的生產并不是很容易的,對于原料的使用是有很嚴格的要求的,下面我們就跟隨果蔬酵素片壓片糖果代加工oem貼牌廠家一起來了解一下影響壓片糖果崩解的主要因素都有哪些吧:
①主要原料與填充料的影響。應根據不同原料性質選用不同的崩解劑與其他輔料。
②生產過程的影響。如制粒的方法,崩解劑的干濕程度,壓片糖果加工中壓片機的壓力與速度,壓片糖的硬度等均對崩解有不同程度的影響。
③貯存條件的影響。某些品種因貯放溫度、濕度等條件不同,對崩解速度產生影響。
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